GRV2027-2 - Marché Volailles
| Etablissement support : |
CLAUDE MONET
267 RUE FELIX FAURE 76620 LE HAVRE |
|---|---|
| Coordonnateur : | Mme BIENFAIT CAROLINE |
| Inscriptions : | Ouvertes |
| Saisie des besoins : | Ouverte |
| Périmètre du groupement : | RÉSERVÉ AUX MEMBRES DU GROUPEMENT DE COMMANDES DES EPLE ET RATTACHES DE LA POINTE DE CAUX |
| Période d'execution du marché : | 01/01/2027 AU 31/12/2027 |
| Information : |
Les lots :
Lot No 1 - Viandes de poulet
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Poulet PAC min 1,2 KG
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KG | 1.00 | ||
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Poulet PAC fermier ou label rouge
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KG | 1.00 | ||
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Cuisse de poulet déjointée env. 180 G - 200 G sans dos
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KG | 1.00 | ||
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Cuisse de poulet déjointée env. 180 G - 200 G sans dos issu de l'agriculture biologique ou équivalent"
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KG | 1.00 | ||
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Haut de cuisse de poulet déjointé env. 140 G - 160 G
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KG | 1.00 | ||
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Haut de cuisse de poulet déjointé sans dos env. 140 G - 160 G issu de l'agriculture biologique ou équivalent
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KG | 1.00 | ||
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Filet de poulet env. 90 G - 110 G
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KG | 1.00 | ||
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Filet de poulet env. 120 G - 140 G
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KG | 1.00 | ||
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Filet de poulet issu de l'agriculture biologique ou équivalent
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KG | 1.00 | ||
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Emincé de poulet min. 30g
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KG | 1.00 |
Lot No 2 - Viandes de dinde et de canard
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Filet de dinde entier
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KG | 1.00 | ||
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Sauté de dinde sans os et sans peau env. 60 G-80 G
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KG | 1.00 | ||
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Emincé de haut de cuisse de dinde sans os et sans peau min. 30 G
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KG | 1.00 | ||
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Paupiette de dinde sans porc ni ficelle 140 G
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KG | 1.00 | ||
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Escalope de dinde env. 120 G - 140 G
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KG | 1.00 | ||
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Escalope de dinde label rouge env. 120 G - 140 G
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KG | 1.00 | ||
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Cordon bleu frais de volaille sans porc 125 G
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KG | 1.00 | ||
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Sauté de dinde sans os et sans peau env. 60 G label rouge
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KG | 1.00 | ||
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Saucisse 100% volaille boyau naturel 50-60g
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KG | 1.00 | ||
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Cuisse de canette déjointée env. 160 G - 180 G
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KG | 1.00 | ||
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Cuisse de canette déjointée label rouge env. 160 G - 180 G
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KG | 1.00 |