MARCHE DENREES 2025


Accord cadre pour l'achat de denrées. Attention, les adhérents de l'Ariège et des Hautes Pyrénées ne peuvent pas adhérer aux lots destinés aux circuits courts et approvisionnements directs: ces derniers sont reconnaissables par l'inscription dans l'intitulé de "circuits courts"
Etablissement support : BAGATELLE
114 AVENUE FRANCOIS MITTERAND


31800 ST GAUDENS
Coordonnateur : Mme ETUDIER NATHALIE
Inscriptions : Ouvertes
Saisie des besoins : Ouverte
Périmètre du groupement : Il est constitué entre plusieurs Etablissements Publics Locaux d’Enseignement du Comminges, de l’Ariège et des Hautes-Pyrénées qui font une demande d’adhésion et le lycée de Bagatelle de SaintGaudens, un groupement de commandes régi par le code de l’éducation et le code de la commande publique, notamment les articles L.2113-6 à L.2113-8. Peuvent également adhérer toute entitée publique (mairie, Ehpad, école ou autre) ou établissement scolaire établi sur le périmétre du Groupement.
Période d'execution du marché : 2025 RECONDUCTIBLE 1 FOIS sauf pour les lots en circuits courts: 3 ans
Information : Collecte des besoins à compléter jusqu'au 31 mai 2024. Convention d'adhésion à renvoyer avant le 10 juillet 2024 pour tous les adhérents, nouveaux et anciens au lycée BAGATELLE de ST GAUDENS

Les lots :

Lot No 1 - Circuits courts: Fruits et legumes frais bio de saison(hors 4ème gamme)

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Aubergine violette BIO
AB
KG KG 1.20
Ail BIO
AB
KG KG 1.20
BANANES BIO
KG KG 1.20
Blette BIO
AB
KG KG 1.20
Brocoli BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte BIO
AB
KG KG 1.20
Celeri rave BIO
AB
KG KG 1.20
Champignon brun de Paris BIO
AB
KG KG 1.20
Chou lisse BIO
AB
KG KG 1.20
Chou rouge BIO
AB
KG KG 1.20
Concombre BIO
AB
KG KG 1.20
Courge Butternut BIO
AB
KG KG 1.20
Courge potimarron BIO
AB
KG KG 1.20
Courgette BIO
AB
KG KG 1.20
Fenouil BIO
AB
KG KG 1.20
Navet violet BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon jaune calibre 40/60 BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon jaune calibre 80+ BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon rouge BIO
AB
KG KG 1.20
ORANGES
BIO
KG KG 1.20
Panais BIO
AB
KG KG 1.20
Patate douce gros calibre (> 1kg/ pièce) BIO
AB
KG KG 1.20
Patate douce petit calibre (<800g/ pièce) BIO
AB
KG KG 1.20
Poireau BIO
AB
KG KG 1.20
Pomme de terre Agria moyen et gros calibre BIO
AB
KG KG 1.20
Radis noir rond BIO
AB
KG KG 1.20
Radis rose BIO
AB
KG KG 1.20
Salade batavia BIO
AB
KG KG 1.20
Salade feuille de chêne BIO
AB
KG KG 1.20
Salade laitue BIO
AB
KG KG 1.20
Tomate cerise BIO
AB
KG KG 1.20
Tomate ronde BIO
AB
KG KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 2 - CIRCUITS COURTS: Fruits et legumes frais bio 4ème gamme

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Betterave rouge crue râpée BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte entière ébouttée BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte entière pelée BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte cube BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte râpée BIO
AB
KG KG 1.20
Carotte rondelle BIO
AB
KG KG 1.20
Chou blanc émincé BIO
AB
KG KG 1.20
Chou rouge émincé BIO
AB
KG KG 1.20
Courge butternut cube BIO
AB
KG KG 1.20
Courge potimarron cube BIO
AB
KG KG 1.20
Mélange crudités râpées BIO
AB
KG KG 1.20
Navet violet cube BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon jaune émincé BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon jaune entier pelé BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon rouge émincé BIO
AB
KG KG 1.20
Oignon rouge entier pelé BIO
AB
KG KG 1.20
Panais rondelle BIO
AB
KG KG 1.20
Patate douce cube BIO
AB
KG KG 1.20
Patate douce frite BIO
AB
KG KG 1.20
Poireau émincé BIO
AB
KG KG 1.20
Pomme de terre entière pelée BIO
AB
KG KG 1.20
Pomme de terre cube BIO
AB
KG KG 1.20
Pomme de terre rondelle BIO
AB
KG KG 1.20
Pomme de terre frite non pelée BIO
AB
KG KG 1.20
Radis noir rondelle BIO
AB
KG KG 1.20
Salade coleslaw : carotte / chou blanc râpé BIO
AB
KG KG 1.20
Salade lavée effeuillée BIO
AB
KG KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 3 - Fruits et legumes frais non bio

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Ail violet
KG KG 1.30
Aubergine violette
KG KG 1.30
Blette botte
KG KG 1.30
Carotte grosse cat II
KG KG 1.30
Carotte lavée
KG KG 1.30
Céleri rave
KG KG 1.30
Champignon brun
KG KG 1.30
Chou fleur
KG KG 1.30
Chou lisse
KG KG 1.30
Chou rouge
KG KG 1.30
Concombre
KG KG 1.30
Courge Butternut entière
KG KG 1.30
Courge Potimarron
KG KG 1.30
Echalote
KG KG 1.30
Fenouil
KG KG 1.30
Jeunes pousses d'épinard
KG KG 1.30
Laitue
KG KG 1.30
Mâche vrac
KG KG 1.30
Mesclun
KG KG 1.30
Navet violet
KG KG 1.30
Oignon rouge
KG KG 1.30
Panais
KG KG 1.30
Patate douce
KG KG 1.30
Poireau
KG KG 1.30
Pomme de terre Agata
KG KG 1.30
Pomme de terre Bintje
KG KG 1.30
Pomme de terre Monalisa sans traitement lavée
KG KG 1.30
Radis noir
KG KG 1.30
Radis rose
KG KG 1.30
Salade feuille de chêne
KG KG 1.30
Salade rougette
KG KG 1.30
Sucrine verte
KG KG 1.30
Tomate variété ancienne
KG KG 1.30
OIGNONS JAUNE
KG KG 1.30
ABRICOT
KG KG 1.30
ANANAS
KG KG 1.30
BANANES
KG KG 1.30
CERISES
KG KG 1.30
CITRONS JAUNES
KG KG 1.30
CLEMENTINES
KG KG 1.30
FRAISES
KG KG 1.30
KIWIS
KG KG 1.30
MELON
KG KG 1.30
NECTARINE BLANCHE
KG KG 1.30
PASTEQUE
KG KG 1.30
PECHES BLANCHES
KG KG 1.30
PECHES JAUNES
KG KG 1.30
POIRE COMICE
KG KG 1.30
POIRE Conférence
KG KG 1.30
POIRE WILLIAMS
KG KG 1.30
POMELOS
KG KG 1.30
POMME CHANTECLAIR
KG KG 1.30
POMELOS
KG KG 1.30
RAISIN BLANC
KG KG 1.30
ORANGES
KG KG 1.30
SALADE DE FRUIT FRAIS
KG KG 1.30
ARTICHAUT
KG KG 1.30
AVOCAT
KG KG 1.30
CAROTTES ENTIERES
KG KG 1.30
CELERI BRANCHE
KG KG 1.30
CHOUX VERT
KG KG 1.30
CONCOMBRE
KG KG 1.30
COURGETTES
KG KG 1.30
ENDIVES
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE COUNTRY prefrites
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE ENTIERE QUALITE SPUNTA OU EQUIVALENT
KG KG 1.30
SALADE BATAVIA
KG KG 1.30
TOMATE CERISES COCKTAIL
KG KG 1.30
TOMATES 57
KG KG 1.30
TOMATES 67
KG KG 1.30
BETTERAVE EN CUBE
KG KG 1.30
BETTERAVES RAPEES
KG KG 1.30
CAROTTES RAPEES
KG KG 1.30
CAROTTES RAPEES
HVE
KG KG 1.30
AUBERGINE RONDELLE
KG KG 1.30
CAROTTES RONDELLES CRUES
KG KG 1.30
CAROTTES RONDELLES CRUES
HVE
KG KG 1.30
Céleri rave râpé
KG KG 1.30
Champignon émincé
KG KG 1.30
CHAMPIGNONS EMINCES
KG KG 1.30
CHOUX BLANC EMINCE
KG KG 1.30
CHOUX ROUGE EMINCE
KG KG 1.30
COURGE BETTERNUT CUBE
KG KG 1.30
COURGE POTIMARRON CUBE
KG KG 1.30
COURGETTE CUBE
KG KG 1.30
FRITES FRAICHES - POCHEES (10/10) HUILE DE TOURNESOL
KG KG 1.30
FRITES FRAICHES – 7/7
KG KG 1.30
Mélange à potage - 5 légumes
KG KG 1.30
Mélange à ratatouille
KG KG 1.30
Mélange de poivrons émincés
KG KG 1.30
Navet cube
KG KG 1.30
OIGNONS EMINCES
KG KG 1.30
PATATE DOUCE FRITE
KG KG 1.30
Poivron rouge cube
KG KG 1.30
Poivron vert cube
KG KG 1.30
POMME DE TERRE RONDE SS VIDE STERILISEES parisiennes
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE ENTIERE PELEES
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE ENTIERE PELEES
HVE
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE RONDELLE
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE RONDELLE
HVE
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE SS VIDE CUBE STERILISEES
KG KG 1.30
POMMES DE TERRE SS VIDE LAMELLES STERILISEES
KG KG 1.30
Potiron cube
KG KG 1.30
Potiron cube
KG KG 1.30
Radis équeuté
KG KG 1.30
SALADE MELANGE SAVEUR SOUS VIDE
KG KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 4 - CIRCUITS COURTS: POMMES FRUIT LABELLISEE A MINIMA HVE (NON BIO)

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Pomme Chanteloup
KG KG 1.20
Pomme Dalinette
KG KG 1.20
Pomme Gold rush
KG KG 1.20
Pomme Story
KG KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 5 - CIRCUITS COURTS POMMES FRUIT BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Pomme Canada
KG KG 1.20
Pomme Chantecler
KG KG 1.20
Pomme Ggala
KG KG 1.20
Pomme Golden
KG KG 1.20
Pomme Pink
KG KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 6 - BANANE COMMERCE EQUITABLE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
BANANE BIO
COMMERCE EQUITABLE
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 7 - POISSONS ET PRODUITS DE LA MER ET D'EAU DOUCE SURGELES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
ANNEAUX D'ENCORNETS A LA ROMAINE NATURE
CARTON DE±5 ST*1KG kg 1.30
ANNEAUX D'ENCORNETS A LA ROMAINE PREFRITS
CARTON DE±5 ST*1KG kg 1.30
BRANDADE DE MORUE (35% morue)
BARQUETTE DE +/-2KG KG 1.30
BROCHETTE POISSON BLANC
120 Gr/125gr KG 1.30
BROCHETTES DE POISSON CUITES A CŒUR PANE
120 Gr/125gr KG 1.30
CABILLAUD (DOS)
100/ 120G 5KG KG 1.30
COCKTAIL FRUITS MER
CARTON DE±5 ST*1KG KG 1.30
COLIN (DOS)
CARTON DE 5KG PIECE DE 100/120GR KG 1.30
CREVETTES DECORTIQUEES cocktail
300/500 +-1KG KG 1.30
CREVETTES ENTIERES 90/120
BOITE± 2KG KG 1.30
CUBES DE COLIN SANS ARETE SANS PEAU
5KG a peu prêt DE ±0,025 Kg KG 1.30
CUBES DE SAUMON
±0,025 Kg KG 1.30
FILET MERLU ENROBE
±0,100/120 Kg KG 1.30
fish and ships
100 /120gr KG 1.30
PAVE SAUMON AVEC PEAU MSC
CARTON DE 3KG 20PIECEs DE ±150G KG 1.30
MERLU (DOS)
100/ 120G 5KG KG 1.30
MOULE PLEINE EAU
Carton±10KG KG 1.30
NUGGETS DE POISSON
Pièce de 20/30gr PIECE 1.30
PETITES SECHES NETTOYEES
CARTON ±5 ST *1KG KG 1.30
POISSON BLANC MEUNIERE PREFRIT 100% FILET
140g/145gr KG 1.30
SURIMI FRAIS (MIETTES))
500GR 1.30
SURIMI FRAIS (ROULET)
Piece de± 2KG KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30
ANNEAUX D ENCORNET (Petites sèches)
1.30

Lot No 8 - VIANDES SURGELEES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
AILES DE POULET FACON MEXICAINE
PIECE KG 1.30
BOULETTES D'AGNEAU
30g-35g KG 1.30
BROCHETTES DE VOLAILLE LABEL ROUGE OU ou equivalent LOI EGALIM
PIECE KG 1.30
BOULETTE DE BŒUF 15% MG MAXI
30g-35g KG 1.30
BOULETTE DE BŒUF BIO 15% MG MAXI
30g-35g KG 1.30
BROCHETTES ORIENTALES (dont merguez)
PIECE KG 1.30
COTE DE PORC
140Gr - 145gr KG 1.30
CORDON BLEU
CARTON DE 40 à +-125 Gr KG 1.30
CUISSES DE POULET fermière LABEL ROUGE ou equivalent
180 /220 g KG 1.30
CUISSES DE PINTADE
PIECE KG 1.30
ESCALOPE DE DINDE
130/140G KG 1.30
ESCALOPE DE DINDE A LA VIENNOISE PANEE BIO AB ou equivalent
120g/125g KG 1.30
ESCALOPE DE DINDE A LA VIENNOISE PANEE PLEIN FILET
120g/125g KG 1.30
ESCALOPE VEAU HACHE 15MG PUR VIANDE
120g/125g KG 1.30
GIGOT D'AGNEAU DESOSSE
UNITE KG 1.30
HAUT DE CUISSE POULET LABEL ROUGE ou equivalent
PIECE KG 1.30
OSSO BUCCO DE VEAU
200g / 220g KG 1.30
DEMI COQUELET
400-500 G PIECE 1.30
PAUPIETTES DE VEAU qualité supérieure non ficelée
130g r/ 140Gr KG 1.30
PILON DE POULET
PIECE KG 1.30
STEACK HACHE PUR BOEUF FACON BOUCHERE
120GR C6KG 50PCE KG 1.30
STEACK HACHE de porc
Carton 12 100/130GR KG 1.30
STEACH HACHE CUIT
pcs de 100 gr carton de 60pcs UNITE 1.30
Sauté de bœuf bio Norme AB ou equivalent
60gr/80gr 1.30
STEACK HACHE PUR BOEUF FACON BOUCHERE 12 % MG LABEL ROUGE ou equivalent
120GR C6KG 50PCE KG 1.30
VIANDE HACHE PUR BOEUF FACON BOUCHERE EGRENEE 15%MG
6KG +- KG 1.30
VIANDE HACHE PUR BOEUF FACON BOUCHERE EGRENEE 15%MG LABEL ROUGE ou equivalent
6KG +- KG 1.30
MORCEAU DE CUISSE DE POULE
PIECE KG 1.30
NUGGETS VOLAILLE PLEIN FILET
25/30GR KG 1.30
SAUTE DE CANARD
40/60Gr KG 1.30
SAUTE DE DINDE
40/60Gr KG 1.30
SAUTE DE POULET BIO AB ou equivalent
40/60Gr KG 1.30
SAUTE DE POULET LABEL ROUGE ou equivalent
40/60Gr KG 1.30
SUPREME DE PINTADE LABEL ROUGE ou equivalent
120g/125g KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 9 - PLATS ELABORES, PATISSERIES SURGELES ET GLACES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CREPE FROMAGE
PORTION 140 (+ ou – 10%)
Parts de 150 UNITE 1.30
CREPE FROMAGE
PORTION 50 G (+ ou – 10%)
Carton UNITE 1.30
CREPE JAMBON FROMAGE
PORTION 140 G (+ ou – 10%)
Carton UNITE 1.30
FEUILLETE CHAMPIGNONS
70g/80gr UNITE 1.30
FEUILLETE HOT DOG
70g/80gr UNITE 1.30
FRIAND FROMAGE
70g/80gr UNITE 1.30
plaques de lasagnes dimension
gastroGN1 UNITE 1.30
QUICHE LORRAINE
Carton 8 bandes de 1kg KG 1.30
POMMES SAUTEES
POCHE DE 1KG KG 1.30
BARRES GLACEES TYPE BOUNTY QUALITE SUPERIEURE
CARTON 24 PIECES UNITE 1.30
BARRES GLACEES TYPE MARS QUALITE SUPERIEURE
CARTON 24 PIECES UNITE 1.30
BARRES GLACEES TYPE SNICKERS QUALITE SUPERIEURE
CARTON 24 PIECES UNITE 1.30
BATONNETS GLACES CHOCOLAT DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
BATONNETS GLACES FRAISE DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
BATONNETS GLACES VANILLE DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
CONES GLACES CHOCOLAT DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
CONES GLACES FRAISE DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
CONES GLACES VANILLE DE QUALITE SUPERIEURE
PIECE UNITE 1.30
PETIT POT DE GLACE DE QUALITE CHOCOLAT SUPERIEURE
90ML
PIECE UNITE 1.30
PETIT POT DE GLACE DE QUALITE FRAISE SUPERIEURE
90ML
PIECE UNITE 1.30
PETIT POT DE GLACE DE QUALITE VANILLE SUPERIEURE
90ML
PIECE UNITE 1.30
BEIGNETS CHOCOLAT
UNITE UNITE 1.30
BEIGNETS POMME
UNITE UNITE 1.30
CHOU A LA CREME PATISSIERE
+/- 40 g UNITE 1.30
DONUTS TAILLE CLASSIQUE NAPPAGE CHOCOLAT
UNITE UNITE 1.30
DONUTS TAILLE CLASSIQUE SUCRE
UNITE UNITE 1.30
ECLAIR AU CHOCOLAT
+/- 45 G CARTON 96 PIECES UNITE 1.30
ECLAIR CAFE
+/- 45 G CARTON 96 PIECES UNITE 1.30
ECLAIR PISTACHE
+/- 45 G CARTON 96 PIECES UNITE 1.30
FOND DE TARTE BRISEE
diam27 carton de 12 pcs UNITE 1.30
FOND DE TARTE SUCREE
Diam 27 carton de 14 pcs UNITE 1.30
GATEAU BASQUE
carton de 2 pcs de 1 kg UNITE 1.30
GAUFRE DE BRUXELLES
carton de 24 pcs de 80 gr UNITE 1.30
GAUFRRE DE LIEGE
carton de 24 pcs de 100gr UNITE 1.30
MILLEFEUILLES
carton de 36 pcs DE 70/80GR UNITE 1.30
PATE FEUILLETEE
pcs de 485 gr par 15 pcs UNITE 1.30
TARTE AUX aux pommes BIO AB ou equivalent
carton de 2 pcs 8/10 PARTS UNITE 1.30
TARTE AUX CITRONS MERINGUES
carton de 2 pcs 8/10 PARTS UNITE 1.30
TARTE POMME PREDECOUPEE
CARTON 6 PIECES 10 PARTS UNITE 1.30
CHEESBURGER
125G 12 Pièces UNITE 1.30
CROISILLONS EMMENTAL/JAMBON
70g/80gr UNITE 1.30
FOND DE PLAQUE PIZZA
Carton 12Pièces UNITE 1.30
NEMS LEGUME
UNITE UNITE 1.30
NEMS PORC
UNITE UNITE 1.30
NEMS POULET
UNITE UNITE 1.30
Pain hamburger
UNITE UNITE 1.30
PIZZA BANDE FROMAGE
Carton 10Pièces UNITE 1.30
samossa legumes
UNITE UNITE 1.30
TOMATES FARCIES
120g +- KG 1.30
CHAUSSONS AUX POMMES
CARTON UNITE 1.30
CHOCOLATINE PRETE A CUIRE BEURRE
CARTON 80PIECES UNITE 1.30
CROISSANTS PUR BEURRE PAC
100 UNITE 1.30
MINI VIENNOISERIE
CARTON 80PIECES UNITE 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30
FOND DE TARTE SUCREE DIAMETRE 8 A 10CM
SANS HUILE DE PALME
DIAMETRE 8 A 10CM UNITE 1.30

Lot No 10 - FRUITS ET LEGUMES SURGELES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
AIL
± 2,5Kg 500 G 1.30
BASILIC
250GR KG 1.30
CIBOULETTE
250GR KG 1.30
CORIANDRE HACHE
250GR KG 1.30
ECHALOTTES
± 2,5Kg 500G 1.30
OIGNONS BLANCS EMINCES
± 2,5Kg KG 1.30
OIGNONS CUBES
± 2,5Kg KG 1.30
OIGNONS CUBES BIO
bio
± 2,5Kg KG 1.30
OIGNONS ROUGES EMINCES
± 2,5Kg KG 1.30
PERSIL HACHE
1KG KG 1.30
AUBERGINE GRILLEE
± 2,5Kg KG 1.30
BROCOLIS
± 2,5Kg KG 1.30
BROCOLIS BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
BRUNOISE DE LEGUMES
± 2,5Kg KG 1.30
CAROTTES RONDELLES CRUES
± 2,5Kg KG 1.30
CAROTTES RONDELLES CUITES
± 2,5Kg KG 1.30
CAROTTES RONDELLES CUITES BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
CHAMPIGNON PARIS EMINCE
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEUR FLEURETTE
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEUR ROMANESCO
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEURS BRISURE
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEURS EN FLEURETTE BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
COURGETTES EN RONDELLES BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
EPINARDS
PALET KG 1.30
EPINARDS EN BRANCHE BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS BEURRE
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS BLANCS LINGOTS
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS PLATS
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS VERTS EXTRA FIN
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS VERTS TRES FIN BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
JARDINIERE 4 LEGUMES
± 2,5Kg KG 1.30
JULIENNE DE LEGUMES
± 2,5Kg KG 1.30
LEGUMES COUSCOUS
± 2,5Kg KG 1.30
LEGUMES RATATOUILLE
± 2,5Kg KG 1.30
PETITS POIS TRES FINS
± 2,5Kg KG 1.30
PETITS POIS TRES FINS BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
POINTES D'ASPERGES
1kg KG 1.30
POIREAUX EMINCES
+/-2,5KG KG 1.30
POIVRONS LANIERES
± 2,5Kg KG 1.30
avocat en cubes
± 2,5Kg KG 1.30
BROCOLIS CUITS
± 2,5Kg KG 1.30
BROCOLIS CUITS BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
CAROTTES JEUNES crues
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEUR CUIT
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEUR CUITS BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
CHOUX FLEUR ROMANESCO CUITS
± 2,5Kg KG 1.30
COURGETTES RONDELLES BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
COURGETTES RONDELLES CUITES
± 2,5Kg KG 1.30
COURGETTES RONDELLES CUITES BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
feves pelées
± 1Kg KG 1.30
FLAGEOLETS TRES FINS CUITS
± 2,5Kg KG 1.30
FRITES ALLUMETTES qualité supérieure
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS BEURRE TRES FINS CUITS
± 2,5Kg KG 1.30
HARICOTS VERTS TRES FINS CUITS
± 2,5Kg KG 1.30
legumes potages
± 2,5Kg KG 1.30
MELANGE A BASE DE RIZ ET BOULGOUR BIO
bio
± 2,5Kg KG 1.30
POELEE CAMPAGNARDE sans matière grasse
± 2,5Kg KG 1.30
POELEE RATATOUILLE A L HUILE D OLIVE
± 2,5Kg KG 1.30
POILEE DE LEGUMES CUISINES BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES CUBES RISSOLEES
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES CUBES RISSOLEES PRECUITE BIO AB ou equivalent
bio
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES DAUPHINE
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES DE TERRE NOISETTES
± 2,5Kg KG 1.30
PRINTANIERE DE LEGUMES
± 2,5Kg KG 1.30
SALSIFIS COUPES PRECUITS
± 2,5Kg KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 11 - PLATS PREPARES SURGELES BIO ET OU LABEL

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Galette à base de haricots rouges bio AB ou equivalent
bio
90gr/100gr UNITE 1.30
Boulettes à base de lentilles bio AB ou equivalent
bio
90gr/100gr UNITE 1.30
Carre de seitan bio (legumes,tomates,emmental,tofu,,,)
bio
100GR kg 1.30
égréné de seitan bio
bio
kg 1.30
émincé blé soja bio
bio
kg 1.30
émincé vegetal bio
bio
kg 1.30
galette orge chevre mielbio
bio
kg 1.30
galette tofu emmental bio
bio
kg 1.30
LASAGNE BIO AB ou equivalent
bio
barquette +2,5kg kg 1.30
nuggets à base de haricots rouges bio AB ou equivalent
bio
20gr/30gr kg 1.30
FALAFELS à base de POIS CHICHES bio AB ou equivalent
bio
20gr/30gr kg 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30
Carre de seitan bio (legumes,tomates,emmental,tofu,,,) 50GR
50GR KG 1.30

Lot No 12 - PLATS PREPARES SURGELES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
EGRENE VEGETARIEN AVEC SOJA (sans OGM)
± 2,5Kg KG 1.30
EGRENE VEGETARIEN SANS SOJA
± 2,5Kg KG 1.30
emincé vegetal sans OGM huile tournesol, pois et blé,
± 5,5Kg KG 1.30
galette fromagère
90gr/100gr UNITE 1.30
Lasagne aux légumes
barquette +2,5kg UNITE 1.30
pâtes farcies 3 fromages
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES CAMPAGNARDES
± 2,5Kg KG 1.30
POMMES DE TERRE SAUTEES
± 2,5Kg KG 1.30
saucisse vegetale ,sans sojaet OGM, pois et blésans arome artificiel ,huile de tournesol,
± 2,5Kg KG 1.30
SAUCISSE VEGETALE 50/60GR
50/60GR KG 1.30
steak vegetal sans OGMet soja ,haché de pois et bléhuile de tournesol et jus de betteraves
± 2,5Kg KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 13 - BEURRE OEUF FROMAGE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
yaourt à la grecque ()
pot de 1 kg KG 1.30
Yaourt aux fruits au lait entier avec morceaux
le pot de 125 g le pot de 125 g 1.30
Yaourt aux fruits au lait entier avec morceaux BIO AB ou equivalent
Le petit Pot pot 1.30
Yaourt aux fruits au lait entier sans morceaux
le pot de 125 g le pot de 125 g 1.30
Yaourt aux fruits au lait entier sans morceaux BIO AB ou equivalent
Le petit Pot pot 1.30
Yaourt nature au lait entier non sucré
pot 1.30
Crème dessert caramel
le pot de +- 125g le pot 1.30
Crème dessert caramel BIO AB ou equivalent
Le petit Pot le pot 1.30
Crème dessert chocolat
le pot de +- 125g le pot 1.30
Crème dessert chocolat BIO AB ou equivalent
Le petit Pot pot 1.30
Crème dessert vanille BIO AB ou equivalent
Le petit Pot pot 1.30
Flan nappé caramel
le pot le pot 1.30
Flan nappé caramel BIO AB ou equivalent
Le petit Pot pot 1.30
Liégeois café
le pot le pot 1.30
Liégeois chocolat
le pot le pot 1.30
Liégeois chocolat BIO AB ou equivalent
le pot le pot 1.30
Mousse chocolat
le pot le pot 1.30
Riz au lait
le pot le pot 1.30
Fromage blanc 40%
Seau 5KG Seau 5KG 1.30
Fromage blanc aux fruits 40%
100 g 100 g 1.30
Fromage blanc40%
100 g 100 g 1.30
Petits suisses nature sucré 40% 60 g
lot de 6 lot de 6 1.30
Crème anglaise UHT à la vanille bourbon
litre LITRE 1.30
Crème fraiche épaisse +/-40%MG loi egalim ou équivalent
50cl LITRE 1.30
Crème fraiche liquide +/-32%MG loi egalim ou équivalent
50cl LITRE 1.30
Crème fraiche liquide UHT 35% MG
litre LITRE 1.30
Beurre micropains <90%MG
10 g KG 1.30
Beurre pasteurisé <90%MG
500G KG 1.30
Beurre pasteurisé <90%MG BIO AB ou equivalent
250GR UNITE 1.30
Cantal
30 g UNITE 1.30
Edam
100 portions de 30g UNITE 1.30
Emmental
30 g UNITE 1.30
Fromage blanc fondu à la crème 70% MG
20 g UNITE 1.30
Fromage fondu 29% MG (TYPE KIRI)
+/-20 g UNITE 1.30
Gouda
30 g UNITE 1.30
Pâte fraîche foisonnée aromatisée type rondelé (nature, ail et fines herbes, noix)
16,66 g UNITE 1.30
Pâte molle non lavée 45% MG (type camembert)
30 g UNITE 1.30
Saint Paulin
100 portions de 30g UNITE 1.30
St Nectaire
100 portions de 30g UNITE 1.30
Emmental 50%
30 g UNITE 1.30
Dès de Roquefort AOP ou équivalent
barquette de 500g KG 1.30
Dés d'emmental
kg kg 1.30
Emmental rapé 45%
kg KG 1.30
mascarpone
pot de 500gr UNITE 1.30
parmesan rapé
1KG KG 1.30
Lait 1/2 écrémé spécial fontaine 10 L avec canule
litre LITRE 1.30
Lait entier fontaine 10L avec canule
litre LITRE 1.30
Lait UHT 1/2 écrémé 1 L
litre LITRE 1.30
Lait UHT 1/2 écrémé 1 L BIO AB ou equivalent
litre LITRE 1.30
Fromage à tartiflette
kg kg 1.30
Fromage fermier
kg kg 1.30
Brie
3kg KG 1.30
CANTAL JEUNE A LA AOP ou équivalent
KG KG 1.30
EMMENTAL A LA COUPE
KG KG 1.30
St Nectaire
1,7 kg KG 1.30
Œufs coques pour petit déjeuner issues de poules non élevées en batterieCODE 2
30 pieces pièce 1.30
Oeufs durs sous vide BIO CODE 0
UNITE UNITE 1.30
Œufs durs sous vide issues de poules non élevées en batterie CODE 2
UNITE Unité 1.30
Œufs entiers liquides pasteurisésissues de poules non élevées en batterie CODE 1
5 litres le litre 1.30
Œufs entiers liquides pasteurisésissues de poules non élevées en batterie CODE 2
5 litres le litre 1.30
Œufs pochés en alvéolesissues de poules non élevées en batterie CODE 1
pièce la pièce 1.30
Œufs pochés en alvéolesissues de poules non élevées en batterie CODE 2
pièce la pièce 1.30
cossette mozzarela 2,5 kg
PIECE 1.30
lait uht demi ecremée equitable
litre LITRE 1.30
œufs coquilles
30 pieces pièce 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30
CREME FRAICHE EPAISSE
+/- 40% MG LOI EGALIM OU EQUIVALENT
5 KG KG 1.30
BEURRE PASTEURISE <90%MG 1KG
1KG KG 1.30
BEURRE PASTEURISE <90%MG 1KG
BIO
KG KG 1.30
BLANCS D OEUFS 1L
1L UNITE 1.30
JAUNES D OEUFS 1L
1L UNITE 1.30

Lot No 14 - CIRCUITS COURTS VIANDES BOVINES ET OVINES ST GAUDENS + NORD DU COMMINGES

Données contractuelles : Quantités
ZONE: Saint Gaudens, Cazeres, Salies du Salat, Boulogne Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum-
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
MERGUEZ
PIECE DE 60g +- KG 1.20
MORCEAUX EPAULE COLLIER DE VEAU
Morceaux 60g +- KG 1.20
MORCEAUX EPAULE-COLLIER AGNEAU SANS OS
Morceaux 60g +- KG 1.20
MORCEAUX JARRET-COLLIER-GITE DE BŒUF
Morceaux 60g +- KG 1.20
ROTI DE BŒUF 1ère CATEGORIE
KG KG 1.20
ROTI DE VEAU EPAULE
KG KG 1.20
SAUTE BOEUF JOUE
Morceaux 50/60g +- KG 1.20
SAUTE DE VEAU
Morceaux 50/60g +- KG 1.20
STEACK PIECE FAUX-FILET TYPE CHAROLAIS OU EQUIVALENT PAVE
Morceaux 140g +- KG 1.20
STEACK HACHE Portions
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 15 - CIRCUITS COURTS VIANDES BOVINES ET OVINES COMMINGES SUD DE ST GAUDENS

Données contractuelles : Quantités
Zone: Gourdan Polignan, Montrejeau, Saint Béat, LUCHON Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
MERGUEZ
PIECE DE 60g +- KG 1.20
MORCEAUX EPAULE COLLIER DE VEAU
Morceaux 60g +- KG 1.20
MORCEAUX EPAULE-COLLIER AGNEAU SANS OS
Morceaux 60g +- KG 1.20
MORCEAUX JARRET-COLLIER-GITE DE BŒUF
Morceaux 60g +- KG 1.20
ROTI DE BŒUF 1ère CATEGORIE
KG KG 1.20
ROTI DE VEAU EPAULE
KG KG 1.20
SAUTE BOEUF JOUE
Morceaux 50/60g +- KG 1.20
SAUTE DE VEAU
Morceaux 50/60g +- KG 1.20
STEACK PIECE FAUX-FILET TYPE CHAROLAIS OU EQUIVALENT PAVE
Morceaux 140g +- KG 1.20
STEACK HACHE Portions
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 16 - CIRCUITS COURTS CHARCUTERIE ET VIANDE DE PORC

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CARBONATE DE PORC
KG 1.20
chorizo culard
KG 1.20
COTELETTES DE PORC AVEC OS (Echine)
pièce 160g +- KG 1.20
COTELETTES DE PORC AVEC OS (filet)
pièce 160g +- KG 1.20
ESCALOPE DE PORC
PIECE DE 120GR +/- KG 1.20
JAMBON BLANC SUPERIEUR CUIT DECOUENNE sans sel nitrité si possible
sans sel nitrité KG 1.20
JAMBON DE PAYS SEC DESOSSE 6 MOIS sans sel nitrité si possible
±7KG KG 1.20
JAMBON EPAULE DES sans sel nitrité si possible
KG KG 1.20
LARDONS FUMES sans sel nitrité si possible
KG KG 1.20
MOUSSE DE CANARD sans sel nitrité si possible
kg KG 1.20
PATE CAMPAGNE sans sel nitrité si possible
±2.4KG KG 1.20
PATE EN CROUTE sans sel nitrité si possible
kg KG 1.20
ROSETTE sans sel nitrité si possible
1.5KG KG 1.20
ROTI-LONGE ENTIERE DESOSSE NON FICELE
KG KG 1.20
SAUTE DE PORC
60G KG 1.20
JAMBON BLANC IGP SUD OUEST
KG 1.20
JAMBON DE PPAYS SEC 10 MOIS
SALE AU SEL DE SALIES DE BEARN PORC GARANTI SANS ANTIBIOTICS
KG 1.20
Pâté au PIMENT D'ESPELETTE
KG 1.20
Pâté aux CEPES
KG 1.20
PLATS DE COTE ENTIER FRAIS
KG 1.20
SAUCISSE PERCHE
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 17 - CIRCUITS COURTS SAUCISSERIE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
SAUCISSE DE TOULOUSE GROSSE Portionnée ou portionnable
sans conservateur sans colorant artificiel
28/34 KG 1.00
SAUCISSE FRAICHE SANS COLORANT
DIAM 20/28 KG 1.00
CHIPOLATAS 20/28
KG 1.00
SAUCISSE AU CURRY 28/34
KG 1.00
SAUCISSE TYPE CHORIZO FRAIS
HACHAGE GRILLE N°8
KG 1.00
SAUCISSE AUX HERBES
KG 1.00
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 18 - VOLAILLES FRAICHES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CORDON BLEU FRAIS VOLAILLE
KG 1.30
DINDE BROCHETTES FILET
KG 1.30
EMINCE DE DINDE
KG 1.30
EMINCE DE DINDE (EGALIM OU EQUIVALENT)
KG 1.30
ESCALOPE DE DINDE
130GR +- KG 1.30
ESCALOPE DE DINDE (EGALIM OU EQUIVALENT)
130GR +- KG 1.30
FILET DE DINDE ENTIER NON FICELE
1,2 KG +- KG 1.30
FILET DE DINDE ENTIER NON FICELE (EGALIM OU EQUIVALENT )
1,2 KG +- KG 1.30
FILET DE POULET (EGALIM OU EQUIVALENT)
130/140G KG 1.30
FILET DE POULET LABEL ROUGE ou équivalent
130/140G KG 1.30
HAUT DE CUISSE POULET (EGALIM OU EQUIVALENT)
SOUS VIDE KG 1.30
HAUT DE CUISSE POULET LABEL ROUGEou équivalent
SOUS VIDE KG 1.30
MAGRET DE CANARD SOUS VIDE
SOUS VIDE KG 1.30
MAGRET DE CANARD SOUS VIDE IGP ou équivalent
SOUS VIDE KG 1.30
Paupiette de dinde sans conservateur sans arome artificiel 140gr
130GR +- KG 1.30
POULET CUISSES DEJOINTEES (EGALIM OU EQUIVALENT)
200-220g KG 1.30
POULET CUISSES DEJOINTEES LABEL ROUGE ou équivalent sans crosse
200-220g KG 1.30
POULET ENTIER (EGALIM OU EQUIVALENT)
KG 1.30
POULET ENTIER LABEL ROUGEou équivalent
KG 1.30
Saute de canard sans os dans la cuisse
SOUS VIDE 60G +- KG 1.30
Saute de canard sans os dans la cuisse (EGALIM OU EQUIVALENT)
SOUS VIDE 60G +- KG 1.30
SAUTE DE DINDE
KG 1.30
SAUTE DE DINDE (EGALIM OU EQUIVALENT)
KG 1.30
SAUTE DE POULET
KG 1.30
SAUTE DE POULET (EGALIM OU EQUIVALENT)
40GR+- KG 1.30
SAUTE DE POULET LABEL ROUGEou équivalent
40GR+- KG 1.30
EMINCE DE DINDE CONVENTIONNELLE
KG 1.30
EMINCE DE DINDE
LABEL EGALIM OU EQUIVALENT
KG 1.30

Lot No 19 - LOT EPICERIE SALEE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
DOSES KETCHUP
UNITE 1.30
DOSES MAYONNAISE
UNITE 1.30
DOSES MOUTARDE
UNITE 1.30
DOSES VINAIGRETTE
UNITE 1.30
HUILE D'ARACHIDE
BIDON 5 LITRES LITRE 1.30
HUILE DE COLZA
5L LITRE 1.30
HUILE FRIAL EXCELLENCE SANS ARACHIDE
5L LITRE 1.30
HUILE OLIVE 1ère pression à froid
5L LITRE 1.30
HUILE PEPIN DE RAISIN
1LTR LITRE 1.30
HUILE TOURNESOL
25L LITRE 1.30
HUILE TOURNESOL
5l litre 1.30
KETCHUP TOMATE
Sans conservateur ni additif+/- 3kg BIDON 1.30
KETCHUP TOMATE FUMEE
Sans conservateur ni additif+/- 3kg BIDON 1.30
MAYONNAISE
Seau +-3kg sans epaississant ,ni conservateur ,ni colorant seau 1.30
MAYONNAISE HAUTE FERMETE
seau 5 kg seau 5 kg 1.30
MOUTARDE A L'ANCIENNE
Seau +-1kg seau 1.30
MOUTARDE DE DIJON FORTE
Seau +- 5Kg seau 5 kg 1.30
SAUCE SOJA
BOUTEILLE 1L BOUTEILLE 1L 1.30
SEL FIN
10kg sac 10KG 1.30
SEL GROS
SACHET 10 KG sac 10KG 1.30
VIN BLANC
Bouteille 1,5 l BOUTEILLE 1,5L 1.30
VIN ROUGE 10°
10L LITRE 1.30
VINAIGRE BALSAMIQUE IGP ou équivalent
BOUTEILLE 2L BOUTEILLE 2L 1.30
VINAIGRE BLANC
Bouteille 1,5 l BOUTEILLE 1,5L 1.30
VINAIGRE DE VIN
Bouteille 1,5 l BOUTEILLE 1,5L 1.30
CORNICHON 60/79
BOITE 5/1 BOITE 5/1 1.30
CORNICHON RONDELLE
BOITE 5/1 BOITE 5/1 1.30
graines de courges bio
500GR PAQUET 1.30
graines melanges pour salade bio
500GR PAQUET 1.30
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES
BOITE 5/1 BOITE 5/1 1.30
OLIVES VERTES DENOYAUTEES
BOITE 5/1 BOITE 5/1 1.30
OLIVES VERTES RONDELLES
BOITE 5/1 BOITE 5/1 1.30
texture (agent epaississant)
500GR PAQUET 1.30
BOUQUET GARNI
pcs UNITE 1.30
CHILI POUDRE
BOITE/POCHE 500GR KG 1.30
EPICE COLOMBO
BOITE/POCHE 500GR KG 1.30
PIMENT D'ESPELETTE
pot 250gr Pot 1.30
BISCOTTE X2
CARTON CARTON 1.30
BLE DUR
SACHET 10 KG KG 1.30
BOULGOUR
SACHET de 3 à 5Kg KG 1.30
BRUSHETTA GRANDE TRANCHE
SACHET DE 400GR SACHET 1.30
CEREALES A L INDIENNE
SAC 3,5KG SAC 1.30
CHAPELURE
SAC DE 1KG KG 1.30
CHIPS SANS HUILE DE PALME
PAQUET 30G Poche de 5KG 1.30
COQUILLETTES
SAC DE 5KG SAC 1.30
CROUTONS AILS
SAC DE 500GR KG 1.30
CROUTONS NATURE
SAC DE 500GR KG 1.30
farine de riz
5 KG KG 1.30
FARINE MENAGERE T55
5KG KG 1.30
FARINE MENAGERE T55 BIO AB ou équivalent
KG 1.30
FECULE POMME DE TERRE
KG KG 1.30
HARICOT BLANC LOI EGALIMou équivalent
5KG KG 1.30
LASAGNES QUALITE SUPERIEURE
± 2,5Kg KG 1.30
LENTILLES CORAIL
KG 1.30
LENTILLES VERTES
5KG KG 1.30
LENTILLES VERTES EGALIM ou équivalent
5KG KG 1.30
MACARONI QUALITE SUPERIEURE
5KG SAC 1.30
MAIZENA
BOITE DE 700GR BOITE 1.30
Mélange de céréales à base de sarazin
SAC 2,5KG KG 1.30
Millet décortiqué BIO AB ou équivalent
1KG KG 1.30
MINI PENNE RIGATE
SAC DE 5KG SAC 1.30
PAIN DE MIE 10/10
SACHET DE 24 TRANCHES SACHET 1.30
pates farfales
1.30
PATES TRICOLORES
SAC DE 3KG SAC 1.30
PENNE REGATE PATES
SAC DE 5KG KG 1.30
PLAQUE LASAGNE 1/2 GASTRONORME
SACHET 5KG KG 1.30
Riz basmati
Poche± 4,5KG Poche 4,5KG 1.30
RIZ LONG BIO AB ou équivalent
kg 1.30
RIZ LONG SEMI COMPLET BIO AB ou équivalent
kg 1.30
RIZ LONG SUPERIEUR
5kg kg 1.30
RIZ ROND BIO AB ou équivalent
5KG KG 1.30
RIZ ROND BOLARI
5KG KG 1.30
SEMOULE AUX EPICES
SAC 4,5KG SAC 1.30
SEMOULE COUSCOUS MOYENNE
SAC 5KG KG 1.30
SEMOULE COUSCOUS semi complète bio AB ou équivalent
KG 1.30
SEMOULE FINE
5KG KG 1.30
SPAGHETTI
SAC DE 5KG SAC 1.30
TAGLIATELLES
KG KG 1.30
TORTIS QUALITE SUPERIEURE
5KG KG 1.30
VERMICELLE
SAC DE 5KG SAC 1.30
ASPERGES blanches
BOITE 4/4 BOITE 1.30
ASPERGES blanches
UNITE +-30G/CARTON 120 UNITE 1.30
BETTERAVE en cube BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
CHAMPIGNONS EMINCES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
CHOUCROUTE SEMI ELABORE FRAICHE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
FLAGEOLET
BOITE 5/1 BOITE 1.30
HARICOT VERT EXTRA FIN
BOITE 5/1 BOITE 1.30
HARICOT VERT PLAT
BOITE 3/1 BOITE 1.30
MACEDOINE DE LEGUMES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
MACEDOINE DE LEGUMES BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
MAIS DOUX BIO AB ou équivalent
BOITE 3/1 BOITE 1.30
PETIT POIS
BOITE 5/1 BOITE 1.30
PETIT POIS CAROTTES
BOITE 3/1 BOITE 1.30
PETITS POIS
BOITE 3/1 BOITE 1.30
POIREAUX
BOITE 5/1 BOITE 1.30
POIS CHICHES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
SAUCE TOMATES PIZZA FRAICHES PRETE A L'EMPLOI
BOITE 5/1 BOITE 1.30
TOMATE CONCASSEE
BOITE 5 /1 BOITE 1.30
TOMATE CONCENTREE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
TOMATE CUISINEE PT LEGUMES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
TOMATE SECHEES
BOITE 4/4 BOITE 1.30
HARICOT BLANC BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
HARICOT ROUGE BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
LENTILLES VERTES BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
POIS CHICHES BIO AB ou équivalent
BOITE 5/1 BOITE 1.30
MAQUEREAUX AU VIN BLANC
BOITE 3/1 BOITE 1.30
SARDINE A L HUILE TOURNESOL
BOITE 3/1 BOITE 1.30
SARDINE TOMATE
BOITE 3/1 BOITE 1.30
THON BLANC EN MIETTES
BOITE 3/1 BOITE 1.30
THON EN MORCEAUX AU NATUREL
BOITE 3/1 BOITE 1.30
BEARNAISE DESHYDRATEE
COUPELLE BOITE METALLIQUE ±115G COUPELLE 1.30
CUISSE DE POULE CONFITE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
GESIERS DINDE EMINCES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
LASAGNES BOLOGNAISE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
MANCHONS CONFIT
BOITE 5/1 BOITE 1.30
OIGNONS RISSOLES A L'HUILE D'OLIVE
BOITE 2.5 KG BOITE 1.30
PAIN DE MIE
TRANCHES 12/12 EN SACHET paquet de 750gr 1.30
PATE CAMPAGNE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
PATE FOIE
COUPELLE BOITE METALLIQUE ±115G UNITE 1.30
RAVIOLIS PUR BŒUF
BOITE 5/1 KG 1.30
SALADE composée (Maïs, carotte, petit pois, haricot rouge, céleri, poivron)
POCHE ±5KG POCHE 1.30
SALADE EXOTIQUE
COUPELLE BOITE METALLIQUE 115G COUPELLE 1.30
SALADE INDIVIDUELLE PATES
COUPELLE BOITE METALLIQUE +-115G UNITE 1.30
SALADE INDIVIDUELLE TABOULE
COUPELLE BOITE METALLIQUE ±115G UNITE 1.30
SALADE PATES
UNITE 1.30
pates farfales
5KG KG 1.30
bouillon de bœuf bio
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
bouillon de volaille bio
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
fond brun bio
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
BOUILLON BOEUF sans gluten et sans allergenes
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
BOUILLON LEGUME BIO sans gluten et/ou sans allergenes
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
BOUILLON VOLAILLE sans gluten et sans allergenes
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
FOND BRUN LIE sans gluten et sans allergenes
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
FUMET CRUSTACES
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
FUMET POISSON
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
JUS DE VEAU SUPERIEUR
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
PESTO VERT
BOITE +/- 1KG BOITE 1.30
ROUX BLANC INSTANTANE HAUTE QUALITE GUSTATIVE
BOITE +/- 1KG KG 1.30
CANELLE MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
CUMIN MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
CURCUMA
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
CURRY
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
GINGEMBRE MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
GRAINE DE SESAME
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
HERBES DE PROVENCE
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
MELANGE SAFRANE
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
MUSCADE MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
OIGNONS FRITS DESHYDRATES
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
ORIGAN
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
PAPRIKA MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
PIMENT DE CAYENNE
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
POIVRE MOULU
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
RAZ EL HANOUT
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
THYM
BOITE et/ou POCHE +/- 1KG KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30
HUILE ARACHIDE 25L
25L L 1.30
FARFALE (PATES) 5kg
5kg KG 1.30
ROUX BLANC 1KG SANS HUILE DE PALME
SANS HUILE DE PALME
1KG KG 1.30
FARINE DE RIZ 5KG
5KG KG 1.30

Lot No 20 - EPICERIE SUCREE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CAFE DOSE NON BIO
KG 1.30
CAFE DOSE BIO
KG 1.30
CAFE EN GRAINS ARABICA
KG 1.30
EAU DE SOURCE
BOUTEILLE 1,5L BOUTEILLE 1,5L 1.30
JUS D'ANANAS 100 % PUR JUS
BOUTEILLE 50CL BOUTEILLE 50CL 1.30
JUS DE CITRON
1L LITRE 1.30
JUS DE POMME 100 % PUR JUS
10L LITRE 1.30
JUS D'ORANGE 100 % PUR JUS
10L LITRE 1.30
JUS D'ORANGE 100 % PUR JUS BIOAB ou équivalent
LITRE 1.30
JUS D'ORANGE SANS PULPE 100 % PUR JUS PRESSE AVEC CANULE
LITRE LITRE 1.30
RHUM PATISSIER
L KG 1.30
thé NOIR Earl Grey BIO AB ou équivalent
boite de 20sachets sachet 1.30
THE NOIR EN SACHET
boite de 20sachets sachet 1.30
thé vert nature BIO AB ou équivalent
boite de 20sachets sachet 1.30
CEREALES PETALES MAIS SUCREES
BOITE KG 1.30
Grain de riz souflé
BOITE KG 1.30
GRAINS DE BLE SOUFFLES MIEL
KG 1.30
GRAINS MAIS SOUFFLES MIEL
BOITE KG 1.30
cereales carre fourre chocolat sans huiles de palmes
1.30
PETALE BLE CHOCOLAT
BOITE KG 1.30
PETALE BLE CHOCOLAT BIO AB ou équivalent
KG 1.30
BISCUIT TYPE galette pure BEURRE
sachet 2 biscuits sachet 1.30
BISCUIT TYPE madeleine
sachet 1 biscuit sachet 1.30
BISCUIT TYPE PETIT BEURRE
sachet 2 biscuits sachet 1.30
Biscuits type spéculos
sachet 2 biscuits sachet 1.30
CACAO LACTE
BOITE 1 KG KG 1.30
CREME DESSERT CHOCOLAT UHT
Coupelles métalliques 125g UNITE 1.30
PREPARATION BROWNIES
2,5KG UNITE 1.30
ABRICOT SIROP
BOITE 5/1 BOITE 1.30
ANANAS BRISE
BOITE 3/1 BOITE 1.30
ANANAS TRANCHES
BOITE 5/1 BOITE 1.30
COCKTAIL FRUITS SIROP
BOITE 5/1 BOITE 1.30
COCKTAIL FRUITS TROPICAL
BOITE 3/1 BOITE 1.30
COCKTAIL FRUITS TROPICAL
BOITE 5/1 BOITE 1.30
COMPOTE 1 FRUIT POIRES SANS SUCRE AJOUTE
BOITE 3/1 BOITE 1.30
COMPOTE 1 FRUIT POMME SANS SUCRE AJOUTE
BOITE 5 /1 BOITE 1.30
COMPOTE 1 FRUIT POMMES-BANANES SANS SUCRE AJOUTE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
COMPOTE 1 FRUIT POMMES-CASSIS SANS SUCRE AJOUTE
BOITE 5/1 BOITE 1.30
ABRICOT SEC DENOYAUTES
SACHET 1KG KG 1.30
CERNEAUX DE NOIX IGP
SAC 1KG KG 1.30
PRUNEAUX D AGEN SECS DENOYAUTES
SACHET 1KG KG 1.30
BIGARREAUX
BOITE 5/1 BOITE 1.30
COMPOTE IND P/ANANAS SANS SUCRE AJOUTE
COUPELLE 100 G+- UNITE 1.30
COMPOTE IND P/BANANE SANS SUCRE AJOUTE
carton de 120 UNITE 1.30
COMPOTE IND P/COING SANS SUCRE AJOUTE
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE IND P/FRAISES SANS SUCRE AJOUTE
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE IND. POMME SANS SUCRE AJOUTE
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE IND. POMME SANS SUCRE AJOUTE BIO AB ou équivalent
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE PECHE SANS SUCRE AJOUTE
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE POMME FRAISE SANS SUCRE AJOUTE
UNITE UNITE 1.30
COMPOTE POMMES/BANANES SANS SUCRE AJOUTE
COUPELLE UNITE 1.30
CONFITURE ABRICOT
COUPELLE UNITE 1.30
CONFITURE ABRICOT BIO AB ou équivalent
GROS VOLUME KG 1.30
CONFITURE ASSORTIE
UNITE +-30G/CARTON 120 UNITE 1.30
CONFITURE FRAISE BIO AB ou équivalent
GROS VOLUME KG 1.30
CONFITURE FRAMBOISE
UNITE +-30G/CARTON 120 UNITE 1.30
CONFITURE PORTION FRAISE
30G UNITE 1.30
PECHE AU SIROP
BOITE 5/1 UNITE 1.30
POIRE CUBE SACHET X3KG
CARTON 12KG CARTON 1.30
POIRES SIROP
BOITE 5/1 BOITE 1.30
POMME CUBE SACHET X3KG
CARTON 12KG CARTON 1.30
SALADE D'AGRUMES AU SIROP
BOITE 5/1 BOITE 1.30
AMANDE BRUTE POUDRE
KG KG 1.30
AMANDE EFFILEE
KG KG 1.30
AMANDE HACHEE
KG KG 1.30
AMANDE POUDRE
KG KG 1.30
BRIOCHE TRANCHEE
SACHET 500GR SACHET 1.30
CHOCOLAT EMBALLE
BOITE env.2 kg BOITE env.2 kg 1.30
CHOCOLAT EN PALET
10G+- KG 1.30
CHOCOLAT GOUTTE NOIR BIO
KG KG 1.30
CHOCOLAT PALET AU LAIT
KG KG 1.30
CHOCOLAT PALET BLANC
KG KG 1.30
CREME PATISSIERE A CHAUD
KG KG 1.30
EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE
LITRE LITRE 1.30
GENOISE FEUILLE
UNITE UNITE 1.30
LAIT DE COCO
BOUTEILLE 1L BOUTEILLE 1L 1.30
creme de marrons
coupelles KG 1.30
MIEL LIQUIDE PUR MIEL
CARTON 120 UNITE 1.30
MIEL TOUTES FLEURS
POT 1KG UNITE 1.30
NAPPAGE BLOND
KG KG 1.30
PATE A TARTINER chocolat noisette sans huile de palme
COUPELLE 15GR UNITE 1.30
PATE A TARTINER chocolat noisette sans huile de palme
pot de 750gr UNITE 1.30
POUDRE CACAO LACTE + DE 30% DE CACAO
COUPELLE ±15G CARTON de ±120 UNITE 1.30
SAUCE CARAMEL
L KG 1.30
SAUCE CHOCOLAT
L KG 1.30
SAUCE FRUITS ROUGES
L KG 1.30
SUCRE SEMOULE
1 KG KG 1.30
SUCRE CRISTAL
DOSES 10g KG 1.30
SUCRE GLACE
1KG KG 1.30
thé bio yellow
par 100pcs sachet 1.30
thé citron par 100
par 100pcs sachet 1.30
thé fruits rouges par 100 pcs
par 100pcs sachet 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 21 - CIRCUITS COURTS BOULANGERIE ARTISANALE SAINT GAUDENS

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Baguette de tradition
UNITE 1.20
Pain de campagne
UNITE 1.20
Tarte aux pommes
UNITE 1.20
Tourte aux myrtilles
UNITE 1.20
Couronne des rois
UNITE 1.20
PAIN BURGER-
UNITE 1.20
Chocolatine
FARINE LABEL ROUGE OU EQUIVALENT
UNITE 1.20
Croissant
FARINE LABEL ROUGEOU EQUIVALENT
UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 22 - CIRCUITS COURTS Boulangerie traditionnelle HORS SAINT GAUDENS

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Pain individuel
farine T55
60gr UNITE 1.20
Pain individuel
farine T55
50gr UNITE 1.20
Pain individuel
farine T80
60gr UNITE 1.20
Pain individuel
farine T80
50gr UNITE 1.20
Pain individuel spéciaux (noix ou autre)
60Gr UNITE 1.20
Pain individuel spéciaux (noix ou autre)
50Gr UNITE 1.20
Pain individuel
Farine T55
MOINS DE 50gr UNITE 1.20
Flute
farines blé mélangées
400gr UNITE 1.20
Pain de campagne
400 gr UNITE 1.20
Pain blanc
Farine T 55
400gr UNITE 1.20
Pain
400gr UNITE 1.20
Tarte aux pommes (GRANDE)
UNITE 1.20
Tourte aux myrtilles(GRANDE)
UNITE 1.20
Tourte nature(GRANDE)
UNITE 1.20
Couronne des rois(GRANDE)
UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Nombre de convives moyen par jour
1.00

Lot No 23 - PANIER REPAS

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
PARTIE FIXE comprenant : chips(30g)+biscuit +compote coupelle 95g +barre céréale 21g (fruits ou chocolat)
le panier 1.30
salade type riz au thon
la coupelle 1.30
salade type pâtes poulet
la coupelle 1.30
taboulé à l'orientale
la coupelle 1.30
pâté de campagne
la coupelle 1.30
pâté de foie
en coupelles de +/-115g la coupelle 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 24 - CIRCUITS COURTS: MARCHE DE VIANDE DE PORC QUALITE SUPERIEURE

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Chair à saucisse
KG 1.20
Chipolatas
KG 1.20
Saucisse fraiche sans colorant
KG 1.20
Merguez
KG 1.20
Longe Entiere non ficelée, non bardée
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20
COTE DE PORC FILET OU ECHINE 100/120 GR
100/120 GR KG 1.20

Lot No 25 - CIRCUITS COURTS ET BIO: VIANDE BOVINE BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
steak haché 15 pour cent MG BIO
KG 1.20
COLLIER POUR DAUBE BIO
KG 1.20
EPAULE POUR DAUBE BIO
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 26 - CIRCUITS COURTS: VIANDE BOVINE QUALITE SUPERIEUR

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
STEACK HACHE Portions + ou - 120 g
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 27 - CIRCUITS COURTS ET BIO: VIANDE OVINE BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
cotelette d'agneau bio
KG 1.20
collier pour sauté avec os BIO
KG 1.20
collier pour sauté sans os BIO
KG 1.20
épaule pour sauté BIO
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 28 - POISSON FRAIS NON BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,30 ou 30% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Cabillaud (dos)
KG 1.30
Merlu (dos)
KG 1.30
saumon (filet desareté)
KG 1.30
lieu (filet)
KG 1.30
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.30

Lot No 29 - CIRCUITS COURTS: TRUITE NON BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Filet de truite saumonée
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 30 - CIRCUITS COURTS ET BIO: TRUITE BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
TRUITE Arc en ciel bio
KG 1.20
TRUITE Fario bio
KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 31 - CIRCUITS COURTS: Fromage de vache fermier au lait cru

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
fromage de vache
tome de 2/3 kg
tome de 2/3 kg KG 1.20
fromage de vache
PETIT FORMAT
PETIT FORMAT KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 32 - CIRCUITS COURTS ET BIO : Fromage de vache fermier bio

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Fromage de vache BIO
tome de 2/3 kg
tome de 2/3 kg KG 1.20
Fromage de vache BIO
PETIT FORMAT
VACHE BIO KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 33 - CIRCUITS COURTS Fromage de brebis fermier au lait cru

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
fromage de brebis (dont Lait, présure, sel, ferments lactiques)
tome de 2/3 kg
tome de 2/3 kg KG 1.20
fromage de brebis (dont Lait, présure, sel, ferments lactiques)
PETIT FORMAT
PETIT FORMAT KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 34 - CIRCUITS COURTS: Fromage et yaourts de chèvre fermier

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
fromage de chèvre FRAIS
crotin: lait entier cru et Pâte molle
KG 1.20
fromage de chèvre
tome
tome KG 1.20
yaourt au lait de chèvre
myrtilles
UNITE 1.20
yaourt au lait de chèvre
ABRICOT
UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 35 - CIRCUITS COURTS: Produits laitiers fermier au lait de vache

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
yaourt nature
yaourt etuvé
125gr UNITE 1.20
yaourt
yaourt etuvé 125gr vanille sucré
125gr UNITE 1.20
yaourt fruits
myrtilles
125gr UNITE 1.20
yaourt fruits
fraise
125gr UNITE 1.20
lait entier cru
litre UNITE 1.20
fromage blanc
seau de 5 kg ou plus UNITE 1.20
fromage blanc
fromage blanc nature ou sucré
POT UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 36 - CIRCUITS COURTS ET BIO: Produits laitiers fermier bio

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
yaourt nature
+/- 125gr UNITE 1.20
yaourt aromatisé vanille
+/- 125gr UNITE 1.20
yaourt aromatisé fruits
+/- 125gr UNITE 1.20
lait entier pasteurisé
litre UNITE 1.20
fromage blanc
seau de 5 kg ou plus UNITE 1.20
Crème dessert café
Pot +/- 125gr UNITE 1.20
Crème dessert chocolat
Pot +/- 125gr UNITE 1.20
Crème dessert vanille
Pot +/- 125gr UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 37 - BIO CEREALES LEGUMINEUSES ET FECULENTS BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
MUESLI CHOCOLAT NOIR
KG (5) KG 1.20
FLOCONS D'AVOINE PETITS
KG (15) PMA KG 1.20
RIZ CAMARGUE ROND BLANC
KG (12) KG 1.20
RIZ RISOTTO CARNAROLI BLANC
KG (5) KG 1.20
RIZ BASMATI BLANC
KG (10) KG 1.20
RIZ BASMATI DEMI-COMPLET
KG (10) KG 1.20
RIZ BASMATI COMPLET
KG (10) KG 1.20
RIZ THAÏ BLANC
KG (10) KG 1.20
RIZ THAÏ DEMI-COMPLET
KG (10) KG 1.20
RIZ THAÏ COMPLET PMA
KG (10) KG 1.20
RIZ CAMARGUE LONG BLANC
KG (12) KG 1.20
RIZ CAMARGUE LONG DEMI-COMPLET
KG (12) KG 1.20
RIZ CAMARGUE LONG COMPLET
KG (12) KG 1.20
RIZ THAÏ TRIO COMPLET
KG (10) KG 1.20
SESAME BLOND COMPLET
KG(10) KG 1.20
HARICOTS BLANCS LINGOTS FRANCE
12.5KG KG 1.20
HARICOTS ROUGES FRANCE
KG (5) KG 1.20
FLAGEOLETS
KG (12.5) KG 1.20
POIS CASSES
KG (10) KG 1.20
POIS CHICHES
KG (12.5) FRANCE KG 1.20
LENTILLES VERTES
KG KG 1.20
LENTILLES CORAIL
KG (5) KG 1.20
QUINOA
KG (15) PMA KG 1.20
QUINOA TRIO BLANC ROUGE NOIR
5KG KG 1.20
TABOULE
KG (3) KG 1.20
COUSCOUS SEMOULE COMPLETE
KG (10) PMA KG 1.20
COUSCOUS SEMOULE
KG PE (10) KG 1.20
COUSCOUS SEMOULE BLANCHE
KG (10) KG 1.20
COUSCOUS EPEAUTRE COMPLET
KG (10) KG 1.20
PATES PAPILLONS AUX OEUFS FRAIS
KG (10) KG 1.20
PATES SPIRALE TRICOLORE
KG (5) KG 1.20
PATES COQUILLETTE BLANCHE
KG (5) KG 1.20
PATES COQUILLETTE
KG (5) KG 1.20
PATES SPIRALE RIZ COMPLET
KG (5) KG 1.20
PATES MACARONI
KG (5) KG 1.20
PATES PENNE COMPLET
KG (5) KG 1.20
PATES PENNE NON COMPLET
KG (5) KG 1.20
PATES SPIRALE COMPLETE
KG (5) KG 1.20
PATES NIDS RIZ COMPLET
KG (3.080) KG 1.20
PATES TAGLIATELLE RIZ THAÏ BLANC
KG (5) KG 1.20
PATES COQUILLETTES
KG (5) KG 1.20
PATES FUSILLI
KG (5) KG 1.20
PATES MACARONI
KG (5) KG 1.20
PATES PENNE
KG (5) KG 1.20
SPAGHETTI
COMPLET 1KG KG 1.20
CRUNCHY CHOCO-AMANDE
KG (5) PMA KG 1.20
CORN FLAKES SS SUCRE
KG (8) PE KG 1.20
FOURRES CHOCO NOISETTES
KG KG 1.20
Coquillette blanche petite 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Couscous blanc 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Lentille corail 5kg
5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Lentille verte
5kg
SACHET 5KG 1.20
Mélange 4 céréales précuites 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Spaghetti blanc 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Spirale blanche 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Purée de pomme de terre flocons 5kg
5kg SACHET 5KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 38 - BIO LEGUMES ET FRUITS SECS ET CONSERVES BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
RAISIN SULTAN CAL.9
KG (12,5) KG 1.20
NOIX DE COCO RAPEE
KG (5) KG 1.20
AMANDE BLANCHE POUDRE ESPAGNE
KG (10) KG 1.20
SESAME BLOND COMPLET
KG(10) KG 1.20
GRAINES DE TOURNESOL DECORTIQUE
KG KG 1.20
AMANDES COMPLETES
KG (10) KG 1.20
NOISETTES DECORTIQUEES
KG (10) PMA KG 1.20
CERNEAUX NOIX FRANCE
KG (10) KG 1.20
OLIVES NOIRES DENOYAUTEES
KG (5) KG 1.20
OLIVES NOIRES PROVENCALE
KG (5) KG 1.20
OLIVES NOIRES NATURES
KG (5) KG 1.20
Champignon lamelle 5/1
2.3KG BOITE 1.20
Compote de pomme 5/1
5/1
+/- 4KG BOITE 1.20
Compote de pomme allégée 5/1
5/1
+/- 4KG BOITE 1.20
Concentré de tomates 3/1
3/1
2,5kg BOITE 1.20
Préparation taboulé 5/1
4 Kg BOITE 1.20
Pulpe de tomates dans leur jus 3/1
2,5kg BOITE 1.20
Purée de pomme de terre flocons 5kg
5kg SACHET DE 5KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 39 - CIRCUITS COURTS ET BIO: LEGUMINEUSES CUITES SURGELEES

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
HARICOTS ROUGES CUITES SURGELEES
5 KG
5 KG KG 1.20
LENTILLES CUITES SURGELEES
5 KG
5 KG KG 1.20
POIS CHICHES CUITES SURGELEES
5 KG
5 KG KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 40 - CIRCUITS COURTS: HUILE DE TOURNESOL HVE OU EQUIVALENT

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CIRCUITS COURTS HUILE DE TOURNESOL HVE OU EQUIVALENT
L 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 41 - BIO: Huiles condiments et aides culinaires BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CURRY POUDRE BIO
KG (5) KG 1.20
CUMIN POUDRE BIO
KG (5) KG 1.20
HERBES DE PROVENCE BIO
KG (5) KG 1.20
PAPRIKA DOUX POUDRE BIO
KG (5) KG 1.20
POIVRE NOIR POUDRE BIO
KG (5) KG 1.20
POIVRE NOIR GRAINS BIO
KG (5) KG 1.20
HERBES DE PROVENCE FRANCE BIO
KG (5) KG 1.20
CURRY INDIEN POUDRE BIO
KG (1) KG 1.20
PROTEINE DE SOJA GROS BIO
KG (3) KG 1.20
HUILE D'OLIVE BIO
BIB 3L PE L 1.20
Huile d'olive vierge extra bidon 5 l BIO
bidon 5 l
bidon 5 l L 1.20
HUILE D'OLIVE (20) BIO
L (20) L 1.20
Huile de tournesol vierge 5 l BIO
vierge 5 l
5 l L 1.20
HUILE DE TOURNESOL BIO
3L
3L BAG IN BOX L 1.20
HUILE POUR CUIRE ET POELER BIO
3L BIB L 1.20
Huile de colza vierge bidon 5 l BIO
vierge bidon 5 l
L 1.20
HUILE COCO DESODORISEE BIO
950ML L 1.20
VINAIGRE DE CIDRE BIO
75CL L 1.20
VINAIGRE BALSAMIQUE BASIQUE MODENE BIO
1L L 1.20
JUS DE CITRON PUR BIO
1L L 1.20
TAMARI REDUIT EN SEL - BIO
1L L 1.20
TAMARI SAUCE SOJA BIO
600ML PMA L 1.20
BIO SHOYU BIO
0.5L L 1.20
SHOYU TRADITIONNEL SAUCE SOJA BIO
600ML PMA L 1.20
Fond de volaille 550 gr BIO
+- 550 gr
KG 1.20
Préparation déshydratée jus de veau 550g BIO
550g KG 1.20
FOND DE VEAU BIO
750GR KG 1.20
Fumet de poisson 600 gr BIO
600 gr
KG 1.20
Ketchup sans sucre ajouté BIO
+/- 3kg
+/- 3kg KG 1.20
Moutarde à l'ancienne 5kg BIO
5kg KG 1.20
Moutarde de Dijon 5kg BIO
Moutarde de Dijon 5kg KG 1.20
Nombre de convives moyen par jour BIO
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20
GOMASIO
1KG KG 1.20

Lot No 42 - BIO: BISCUITS GATEAUX THE ET CHOCOLATS BIO

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CHOCOLAT POUDRE CHAUD NOIR BIO
5KG KG 1.20
CHOCOLAT NOIR PEPITES 60%BIO
10KG PE KG 1.20
CHOCOLAT 58% NOIR PALETS DESSERT BIO
KG (5) KG 1.20
CHOCOLAT NOIR 72% PALETS DESSERT BIO
KG (5) KG 1.20
Biscuit petit beurre BIO
100 unites KG 1.20
Galette bretonne 30g BIO
KG 1.20
Madeleine pur beurre (60x30gr) 1.8 KG BIO
(60x30gr) 1.8 KG
(60x30gr) 1.8 KG KG 1.20
Cookie fourré chocolat BIO
100
+/- 2Kg KG 1.20
Mini cake pépite choco (50) 30g BIO
(50) 30g KG 1.20
Pâte à tartiner chocolat 20g BIO
coupelle 20g KG 1.20
Thé noir breakfast 50x2g BIO
50x2g
BOITE DE 50 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 43 - CIRCUITS COURTS ET BIO: OVOPRODUITS

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
OEUFS ENTIERS LIQUIDES PASTEURISES BIO 2L
2L UNITE 1.20
OEUFS ENTIERS LIQUIDES PASTEURISES BIO 5L
5L UNITE 1.20
OEUFS ENTIERS LIQUIDES PASTEURISES BIO 1L
1L UNITE 1.20
BLANC OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 2L
2L UNITE 1.20
BLANC OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 5L
5L UNITE 1.20
BLANC OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 1L
1L UNITE 1.20
JAUNES OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 2L
2L UNITE 1.20
JAUNES OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 5L
5L UNITE 1.20
JAUNES OEUFS LIQUIDES PASTEURISES BIO 1L
1L UNITE 1.20
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.20

Lot No 44 - NOUVEAU : VOLAILLES BIO ENTIERE PRE DECOUPE

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
+ VOLAILLES BIO ENTIERE PRE DECOUPE
1.20

Lot No 45 - NOUVEAU : CIRCUITS COURTS VOLAILLES BIO ENTIERE PRE DECOUPE

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
+ VOLAILLES BIO ENTIERE PRE DECOUPE
KG 1.20

Lot No 46 - NOUVEAU: CIRCUITS COURTS BIO CHEVREAU

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
SAUTE CHEVRE
PRIX APPROXIMATIF: 8€
KG 1.20
MERGUEZ CHEVRE
PRIX APPROXIMATIF: 8€
KG 1.20
EPAULE DE CHEVREAU
PRIX APPROXIMATIF: 15€
KG 1.20
GIGOT DE CHEVREAU
PRIX APPROXIMATIF: 15€
KG 1.20

Lot No 47 - NOUVEAU: CIRCUITS COURTS LAIT UHT DEMI ECREME EQUITABLE

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
LAIT UHT DEMI ECREME EQUITABLE
LITRE 1.20

Lot No 48 - NOUVEAUX ARTICLES 35 - CIRCUITS COURTS: Produits laitiers fermier au lait de vache

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
YAOURT NATURE
seau de 5 kg ou plus LITRE 1.20
YAOURT AROMATISES
seau de 5 kg ou plus LITRE 1.20

Lot No 49 - NOUVEAUX ARTICLES 36 - CIRCUITS COURTS ET BIO: Produits laitiers fermier bio

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
yaourt aromatisé vanille
seau de 5 kg ou plus LITRE 1.20
yaourt aromatisé fruits
seau de 5 kg ou plus LITRE 1.20

Lot No 50 - NOUVEAU: CIRCUITS COURTS OEUFS COQUILLES BIO

Données contractuelles : Quantités
DE LUCHON A TARBES
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
OEUFS COQUILLES BIO
AGES DE MOINS DE MOINS DE 2 JOURS ET LIVRES TOUS LES LUNDI
UNITE 1.20

Lot No 51 - NOUVEAU:CIRCUITS COURTS LEGUMINEUSES SECHES BIO

Données contractuelles : Quantités
Pour tout le groupement d'achat
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
HARICOTS BLANCS LINGOTS BIO
KG 1.20
POIS CHICHES BIO
KG 1.20
LENTILLES VERTES
KG 1.20

Lot No 52 - NOUVEAU: (pâtes) PREPARATION AU BLE TENDRE (PATES) - PRODUITS FERMIERS

Données contractuelles : Quantités
ET TOUTE AUTRE TYPE DE "PRÉPARATION A BASE BLÉ TENDRE" appelée dans le langage courant "pâtes" GONFLEMENT SUPÉRIEUR ET TEMPS DE CUISSON INFÉRIEUR- Ces pâtes peuvent être refroidies
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
SPIRALE TRICOLORE
Conditionnement- de 5KG KG 1.20
SPIRALE TRICOLORE
Conditionnement- de 10KG KG 1.20
FUSILLI
Conditionnement- de 5KG KG 1.20
FUSILLI
Conditionnement- de 10KG KG 1.20
COQUILLETTE BLANCHE
Conditionnement- de 5KG KG 1.20
COQUILLETTE BLANCHE
Conditionnement- de 10KG KG 1.20
PENNE SEMI COMPLET
Conditionnement- de 5KG KG 1.20
PENNE SEMI COMPLET
Conditionnement- de 10KG 1.20

Lot No 53 - NOUVEAU: CIRCUITS COURTS FARINE SUR MEULE DE PIERRE

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
FARINE T65
1KG KG 1.20
FARINE T65
10 KG KG 1.20
FARINE T80
1KG KG 1.20
FARINE T80
10 KG KG 1.20

Lot No 54 - NOUVEAU LOT 1 BIS ZONE LUCHONAIS Circuits courts: Fruits et legumes frais bio de saison(hors 4ème gamme)

Données contractuelles : Quantités
Saisissez les quantités minima: le maximum correspond à 1,20 ou 20% en plus de votre minimum
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Aubergine violette BIO
AB
KG KG 1.00
Ail BIO
AB
KG KG 1.00
BANANES BIO
KG KG 1.00
Blette BIO
AB
KG KG 1.00
Brocoli BIO
AB
KG KG 1.00
Carotte BIO
AB
KG KG 1.00
Celeri rave BIO
AB
KG KG 1.00
Champignon brun de Paris BIO
AB
KG KG 1.00
Chou lisse BIO
AB
KG KG 1.00
Chou rouge BIO
AB
KG KG 1.00
Concombre BIO
AB
KG KG 1.00
Courge Butternut BIO
AB
KG KG 1.00
Courge potimarron BIO
AB
KG KG 1.00
Courgette BIO
AB
KG KG 1.00
Fenouil BIO
AB
KG KG 1.00
Navet violet BIO
AB
KG KG 1.00
Oignon jaune calibre 40/60 BIO
AB
KG KG 1.00
Oignon jaune calibre 80+ BIO
AB
KG KG 1.00
Oignon rouge BIO
AB
KG KG 1.00
ORANGES
BIO
KG KG 1.00
Panais BIO
AB
KG KG 1.00
Patate douce gros calibre (> 1kg/ pièce) BIO
AB
KG KG 1.00
Patate douce petit calibre (<800g/ pièce) BIO
AB
KG KG 1.00
Poireau BIO
AB
KG KG 1.00
Pomme de terre Agria moyen et gros calibre BIO
AB
KG KG 1.00
Radis noir rond BIO
AB
KG KG 1.00
Radis rose BIO
AB
KG KG 1.00
Salade batavia BIO
AB
KG KG 1.00
Salade feuille de chêne BIO
AB
KG KG 1.00
Salade laitue BIO
AB
KG KG 1.00
Tomate cerise BIO
AB
KG KG 1.00
Tomate ronde BIO
AB
KG KG 1.00
Nombre de convives moyen par jour
Information utile pour les candidats fournisseurs
1.00

Lot No 55 - NOUVEAUX ARTICLES LOT 23 PANIERS REPAS

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
CHORIZO SOUS VIDE +/-27GR
UNITE 1.00
JAMBON SEC +/-25GR
UNITE 1.00