Pains, viennoiseries et pâtisseries fraiches 2024 2027
Pains, viennoiseries et pâtisseries fraiches 2024 2027
| Etablissement support : |
Lycée Janson de Sailly
106 rue de la Pompe 75116 PARIS CEDEX 16 |
|---|---|
| Coordonnateur : | M. GUILLEN Marc |
| Inscriptions : | Fermées |
| Saisie des besoins : | Ouverte |
| Périmètre du groupement : | Académie de Paris |
| Période d'execution du marché : | Du 01 août 2024 au 31 juillet 2027 |
| Information : | 4 lots distincts dont les lots 1 et 2 par zone géographique Les états des besoins annuels sont à remplir directement sur la plateforme des marchés (dans l'onglet liste des besoins sur le site AJI) au plus tard pour le 31 mars 2024 et à nous transmettre signer, avec les conventions, par mail au plus tard le 31 mars 2024 à: c.lorenzi-sa@janson-de-sailly.fr Les frais d'adhésion sont de 25€ par marché et sont à régler par virement grâce au RIB joint avec la référence de virement suivante: PAINScode postaltypenomd'établissement exemple: PAINS75116LJANSONDESAILLY La convention servant de justificatif de paiement pour les frais d'adhésion. |
Les lots :
Lot No 1 - Pains et viennoiseries frais PARIS NORD OUEST -Paris : 3ème- 4ème- 8ème- 9ème- 10ème- 11ème-17ème- 18ème-19ème- 20ème
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Baguette
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250g | Pièce | 1.00 | |
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Baguette de tradition française Label Rouge
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250/300g | Pièce | 1.00 | |
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Baguette bleu blanc coeur
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250/300g | Pièce | 1.00 | |
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Brioche individuelle
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80/90g | Pièce | 1.00 | |
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Croissant
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70g | Pièce | 1.00 | |
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Pain au chocolat
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70g | Pièce | 1.00 | |
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Pain aux raisins
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80g | Pièce | 1.00 | |
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Pain de mie rond tranché / toast
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8 cm de diamètre | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain
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40g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain
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50g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain de tradition française
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50g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain bleu blanc coeur
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50g | Pièce | 1.00 |
Lot No 2 - Pains et viennoiseries frais PARIS SUD OUEST - Paris : 5ème, 6ème, 7ème, 12ème, 13ème, 14ème, 15ème, 16ème
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Baguette
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250g | Pièce | 1.00 | |
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Baguette de tradition française Label Rouge
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250/300g | Pièce | 1.00 | |
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Baguette bleu blanc coeur
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250/300g | Pièce | 1.00 | |
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Brioche individuelle
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80/90g | Pièce | 1.00 | |
|
Croissant
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70g | Pièce | 1.00 | |
|
Pain au chocolat
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70g | Pièce | 1.00 | |
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Pain aux raisins
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80g | Pièce | 1.00 | |
|
Pain de mie rond tranché / toast
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8 cm de diamètre | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain
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40g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain
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50g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain de tradition française
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50g | Pièce | 1.00 | |
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Petit pain bleu blanc coeur
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50g | Pièce | 1.00 |
Lot No 3 - Pains bio
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Petits pains individuels Bio
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60 gr | Pièce | 1.00 |
Lot No 4 - Pâtisseries salées fraîches
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
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Croque monsieur à la volaille
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150/200g | Pièce | 1.00 | |
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Pizza aux fromages entière en bande ou GN1/1
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kg | 1.00 | ||
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Quiche Lorraine entière en bande ou GN1/1
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kg | 1.00 | ||
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Tarte au fromage entière en bande ou GN1/1
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kg | 1.00 | ||
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Tarte aux légumes entière en bande ou GN1/1
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kg | 1.00 |