2-2013 Produits laitiers frais et crus


Produits laitiers frais et crus

Etablissement support : Jehan Ango
rue Roger Lecoffre


76200 Dieppe
Coordonnateur : M. Jehanne Xavier
Inscriptions : Ouvertes
Saisie des besoins : Ouverte
Périmètre du groupement : Groupement des établissements de l'arrondissement de Dieppe
Période d'execution du marché : 01/09/2013 au 31/08/2014
Information :

Les lots :

Lot No : 1 - Crème et beurre

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Crème crue épaisse
1 Kg 1.00
Crème crue épaisse
5 Kg 1.00
Beurre cru doux
250 Gr 1.00
Beurre cru doux
1 Kg 1.00

Lot No : 2 - Yaourts et Fromages blancs

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Laits gélifiés chocolat - vanille - caramel
125 Gr 1.00
Yaourts fermes natures lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts fermes sucrés lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts brassés natures lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts brassés natures vrac lait entier
5 litres 1.00
Yaourts brassés sucrés lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts bicouches 10% fruits lait entier
125 Gr 1.00
Fromage blancs crus maigres <=20% MG bruts natures
5 litres 1.00
Fromage blancs crus maigres <=20% MG battus natures
5 litres 1.00
Fromage blancs crus maigres <=20% MG battus aromatisés
5 litres 1.00
Fromage blancs crus maigres <=20% MG battus aux fruits
5 litres 1.00
Yaourts fermes aromatisés lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts brassés 10% de fruits lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts brassés 10% fruits vrac lait entier
5 litres 1.00
Yaourts brassés aromatisés lait entier
125 Gr 1.00
Yaourts brassés aromatisés vrac lait entier
5 litres 1.00

Lot No : 3 - Fromage

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Neufchâtel AOC double bonde environ 200 Gr
pièce 1.00
Neufchâtel AOC briquette environ 100 Gr
pièce 1.00
Coeur de Neufchâtel AOC environ 200 gr
pièce 1.00
Buchette de chèvres environ 300 Gr
pièce 1.00
Crottins de chèvre environ 120 Gr
pièce 1.00

Lot No : 4 - Divers produits laitiers

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Margarine végétale cuisine 60% MG
500 Gr 1.00
Beurre doux micro 10g x 100 pcCarton de 1Kg
1 Kg
Beurre doux 15g x 100 pcCarton de 1,5 Kg
1,5 Kg 1.00
Crème UHT liquide 30/35% MG
1 litre 1.00
Crème UHT épaisse 30% MG
5 litres 1.00
Lait UHT en poche entier
10 litres 1.00
Lait UHT en litre 1/2 écrémé en poche
10 litres 1.00
Lait UHT 1/2 écrémé
1 litre 1.00
Lait UHT entier
1 litre 1.00
Lait UHT 1/2 écrémé
20 cl 1.00
Lait UHT entier nature
20 cl 1.00
Lait aromatisé fraise - chocolat
20 cl 1.00
Crème anglaise UHT aromatisé vanille
1 litre 1.00
Yaourts aux fruits 5% morceaux/pulpé
125 Gr 1.00
Yaourt aromatisé fruits
125 Gr 1.00
Yaourts fruits mixés
125 Gr 1.00
Yaourts nature spécial cuisine
2 Kg 1.00
Petits suisses sucrés 1/2 écrémé
125 Gr 1.00
Petits suisses sucré +/- 7% MG
60 Gr 1.00
Petits suisses natures +/- 9% MG
30 Gr 1.00
Petits suisses aromatisés fruits +/- 6% MG
125 Gr 1.00
Fromage blanc sucré <=20%
100 Gr 1.00
Liégeois vanille, chocolat, café
115 Gr 1.00
Crème dessert chocolat, vanille, praliné
125 Gr 1.00
Flan nappé caramel
90 Gr 1.00
Mousse chocolat (noir ou lait), citron
10 cl 1.00
Riz au lait
100 Gr 1.00
Semoule au lait
95 Gr 1.00
Oeufs frais calibre 53/63360 pièces
360 pièces 1.00
Oeufs frais calibre 53/63180 pièces
180 pièces 1.00
Oeufs entier liquide Bd
1 litre 1.00
Blanc d'oeuf
1 litre 1.00
Jaune d'oeuf
1 litre 1.00
Oeufs durs écalés 43/53 en alvéole ou seau
1 pièce 1.00
Fromage à pâte fraiche aux noix environ 30 Gr
Portion 1.00
Fromage à pâte fraiche fines herbes environ 30 Gr
Portion 1.00
Fromage à pâte fraiche nature env 30 Gr
Portion 1.00
Spécialité fromagère ail et fines herbes env 17 Gr
Portion 1.00
Spécialité fromagère fondue au fromage blanc env 20 Gr
Portion 1.00
Spécialité fromagère portion "enri calcium" env 20 Gr
Portion 1.00
Spécialité fromagère fouettée env 25 Gr
Portion 1.00
Fromage à fondu 29% MG env 20 gr
Portion 1.00
Fromage frais demi-sel frais nature
16.66 Gr 1.00
Mini fromage de chèvre à pâte fraiche env 20 gr
Portion 1.00
Fromage individuel sous cire env 20 Gr
Portion 1.00
Bleu de Bresse
Portion 1.00
Roquefort 30 Gr
Portion 1.00
Fourme d'Ambert 30 Gr
Portion 1.00
Camenbert prédédcoupé 30 Gr
Portion 1.00
Mini Brie 30 Gr
Portion 1.00
Mini fromage double crème à pâte molle et croute fleurie 30 Gr
Portion 1.00
Fromage pâte molle croute lavée 20 Gr
Portion 1.00
Fromage à pâte pressée non cuite 30 Gr
Portion 1.00
Mimolette mini
Portion 1.00
Edam
Portion 1.00
Gouda
Portion 1.00
Fromage à pâte pressée semi cuite
Portion 1.00
Fromage à pâte pressée cuite
Portion 1.00
Fromage à pâte pressée non cuite 30-45 % MG
2.5 Kg 1.00
Edam pain
2.5 Kg 1.00
Mimolette bloc s/s croute
2.5 Kg 1.00
Mini dés de Mimolette
500 Gr 1.00
Tomme noire coupe
2 Kg 1.00
Mozzarella boule "sous atmo"
250 Gr 1.00
Fromage à pâte molle croûte lavée
250 Gr 1.00
Pont l'Evêque sous boite
300 Gr 1.00
Reblochon
250 Gr 1.00
Copeaux de fromages à pâtes pressée semi-cuite
750 Gr 1.00
Emmenthal râpé
1 Kg 1.00
Emmenthal Cube
1 Kg 1.00
Emmenthal bloc
3 Kg 1.00
Comté
2,5 Kg 1.00
Fromage râpé Italien
Kg 1.00
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