Produits laitiers et avicoles



Etablissement support : LYCEE BUFFON
16 BD PASTEUR
CS 61592

75724 PARIS CEDEX 15
Coordonnateur : Mme GUILLEMOTO Sylvie
Inscriptions : Ouvertes
Saisie des besoins : Ouverte
Périmètre du groupement : Académie de Paris
Période d'execution du marché : 01/01/2022 - 31/12/2023
Information : Le recensement des besoins, la convention d'adhésion au groupement de commandes et la convention de groupement de service (pour les nouveaux adhérents) ainsi que la preuve de règlement par mandat de 30 € pour la participation aux frais de fonctionnement du marché sont à renvoyer avant le vendredi 2 juillet 2021

Les lots :

Lot No 1 - Produits laitiers et avicoles

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Oeufs durs <53g en poche
Ovoproduits
oeuf 1.00
Oeufs durs Bio 43/53 en poche
Ovoproduits
oeuf 1.00
Oeufs pochés <53g plein air sans saumure
Ovoproduits
oeuf 1.00
Coule entière en 1 L
Ovoproduits
litre 1.00
Coule entière en 5 L
Ovoproduits
litre 1.00
Coule entière Bio en 1 L
Ovoproduits
litre 1.00
Coule entière Bio en 5 L
Ovoproduits
litre 1.00
Oeufs liquides entiers Bio
Ovoproduits
litre 1.00
Oeufs à la neige en barquette
Ovoproduits
litre 1.00
Plaque beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 250 gr pièce 1.00
Plaque beurre Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 250 gr pièce 1.00
Plaque beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 500 gr pièce 1.00
Motte de beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
motte de 5 kg pièce 1.00
Motte de beurre Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
motte de 5 kg pièce 1.00
Motte de beurre demi-sel
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
motte de 5 kg pièce 1.00
Beurre micropain
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 10 gr pièce 1.00
Beurre micropain Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 10 gr pièce 1.00
Beurre micropain demi-sel
Beurre pasteurisé "Revente interdite"
plaquette de 10 gr pièce 1.00
Camembert fabriqué en Normandie 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
240 gr kg 1.00
Coulommiers 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
320 gr kg 1.00
Brie de Meaux 45%
Fromage à la pièce ou à la coupe
3 kg kg 1.00
Brie de Melun AOP 28% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1,5 kg kg 1.00
Saint Paulin 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
2 kg kg 1.00
Cantal doux 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1,5 kg kg 1.00
Mimolette 40 % MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
3,5 kg kg 1.00
Bleu d'Auvergne 50% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1,3 kg kg 1.00
Bûche de chèvre 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
175 gr pièce 1.00
Bûche de chèvre Bio 22% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
150 gr pièce 1.00
Reblochon 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
450 gr - 550 gr pièce 1.00
St Nectaire 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1,8 kg kg 1.00
Comté 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1,5 kg kg 1.00
Tomme blanche 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
2,1 kg kg 1.00
Emmental table 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
1 kg kg 1.00
Emmental râpé 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
kg kg 1.00
Emmental râpé 45% MG Bio
Fromage à la pièce ou à la coupe
kg kg 1.00
Mozzarella 45% MG
Fromage à la pièce ou à la coupe
pain de 1 kg kg 1.00
Mozzarella 45% MG en cossette
Fromage à la pièce ou à la coupe
sachet de 2,5 kg kg 1.00
Feta nature en cubes
Fromage à la pièce ou à la coupe
barquette de 500 gr kg 1.00
Portion de camembert 45 % MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de camembert Bio
Fromages portions
31,5 gr pièce 1.00
Portion de St Paulin 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Comté 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Comté AOP 32% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Bleu d'Auvergne 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Cantal 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Cantal Bio 28% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Brie 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion d'Emmental 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion d'Emmental Bio 28,5% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Gouda 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de Gouda Bio
Fromages portions
20 gr pièce 1.00
Portion de Maasdam Bio
Fromages portions
20 gr pièce 1.00
Portion de Mimolette Bio
Fromages portions
20 gr pièce 1.00
Portion d'Edam 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion d'Edam Bio 28% MG
Fromages portions
20 gr pièce 1.00
Portion de St Nectaire 45% MG
Fromages portions
30 gr pièce 1.00
Portion de type Cantadou 70% MG
Appellations commerciales portions
30 gr pièce 1.00
Portion de type Port Salut 50% MG
Appellations commerciales portions
30 gr pièce 1.00
Portion de type Chanteneige 55% MG
Appellations commerciales portions
25 gr pièce 1.00
Portion de type Kiri 70% MG
Appellations commerciales portions
20 gr pièce 1.00
Portion de type Kiri Bio 28,5% MG
Appellations commerciales portions
16,66 gr pièce 1.00
Portion de type de mini Babybel 45% MG
Appellations commerciales portions
22 gr pièce 1.00
Portion de type Mini Babybel Bio
Appellations commerciales portions
22 gr pièce 1.00
Portion de type St Moret 45% MG
Appellations commerciales portions
25 gr pièce 1.00
Portion de type Tartare ail et fines herbes 70% MG
Appellations commerciales portions
16 gr pièce 1.00
Portion de type Tartare ail et fines herbes Bio
Appellations commerciales portions
16 gr pièce 1.00
Portion de type Vache qui rit 50% MG
Appellations commerciales portions
16 gr pièce 1.00
Portion de type Vache qui rit Bio 50% MG
Appellations commerciales portions
16 gr pièce 1.00
Portion de type Boursin aux fines herbes 70% MG
Appellations commerciales portions
17 gr pièce 1.00
Portion de type Mini Roitelet 60% MG
Appellations commerciales portions
30 gr pièce 1.00
Fromage blanc non sucré en vrac 40% MG
Fromages frais, lait
seau 5 kg kg 1.00
Fromage blanc non sucré en pot 40% MG
Fromages frais, lait
100 gr pièce 1.00
Fromage blanc non sucré Bio en pot 20% MG
Fromages frais, lait
100 gr pièce 1.00
Fromage blanc vanille 40% MG
Fromages frais, lait
100 gr pièce 1.00
demi-sel en pot 40% MG
Fromages frais, lait
25 gr pièce 1.00
Petit-Suisse 40% MG en pot
Fromages frais, lait
30 gr pièce 1.00
Suisse 40% MG nature
Fromages frais, lait
60 gr pièce 1.00
Suisse aux fruits 40% MG
Fromages frais, lait
60 gr pièce 1.00
Suisse Bio nature 3,6% MG
Fromages frais, lait
60 gr pièce 1.00
Lait stérélisé UHT 1/2 écrémé
Fromages frais, lait
10 L litre 1.00
Lait stérilisé UHT 1/2 écrémé
Fromages frais, lait
litre litre 1.00
Lait stérilisé UHT 1/2 écrémé Bio
Fromages frais, lait
litre litre 1.00
Yaourt nature non sucré 1/2 écrémé
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt nature sucré au lait 1/2 écrémé
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt nature non sucré Bio au lait 1/2 écrémé
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt aromatisé 1/2 écrémé
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt aux fruits 1/2 écrémé
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt brassé aux fruits Bio
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt au soja aux fruits
Yaourts
100 gr pièce 1.00
Yaourt à la grecque
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt à la grecque Bio
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt de chèvre vanille Bio
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt de brebis nature Bio
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Yaourt de brebis Bio avec coulis de fruits - différentes variétés
Yaourts
125 gr pièce 1.00
Crème UHT liquide
Crèmes et desserts
litre litre 1.00
Crème épaisse
Crèmes et desserts
litre litre 1.00
Crème anglaise
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Crème renversée
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Gâteau de semoule
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Gâteau de riz sans raisins
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Tiramisù individuel
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Liégeois café et chocolat
Crèmes et desserts
11,5 gr pièce 1.00
Flan lait 1/2 écrémé
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Mousse au chocolat
Crèmes et desserts
12 cl pièce 1.00
Mousse au chocolat Bio
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Crème soja parfum caramel
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Crème soja parfum chocolat
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Crème soja parfum café
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Crème dessert différents parfums
Crèmes et desserts
125 gr pièce 1.00
Crème dessert duo de parfums
Crèmes et desserts
125 gr pièce 1.00
Crème UHT liquide Bio
Crèmes et desserts
litre litre 1.00
Crème épaisse
Crèmes et desserts
1 KG kilo 1.00
Crème dessert différents parfums Bio
Crèmes et desserts
125 gr pièce 1.00
Ile flottante
Crèmes et desserts
100 gr pièce 1.00
Feta AOP
Fromages à la pièce ou à la coupe
barquette de 200 gr kg 1.00
Salers AOP 44% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe
kg kg 1.00