Fourniture de denrées alimentaires 2021
17 Lots
Etablissement support : |
LYCEE DES METIERS JEAN PERRIN
24, rue LEONTINE SOHIER BP 362 91163 LONGJUMEAU CEDEX |
---|---|
Coordonnateur : | Mme LAGOA Annabelle |
Inscriptions : | Fermées |
Saisie des besoins : | Fermée |
Périmètre du groupement : | Collèges et lycées de l'Essonne |
Période d'execution du marché : | Du 16/01/2021 au 15/01/2022 |
Information : | Date limite pour saisir et valider les besoins le mardi 2 juin 2020 |
Les lots :
Lot No 1 - Epicerie salée
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Huile de colza
Besoins exprimés en L |
5 L | 1.00 | ||
Huile de colza
Besoins exprimés en L |
10L | 1.00 | ||
Huile de soja
Besoins exprimés en L |
5L | 1.00 | ||
Huile de tournesol
Besoins exprimés en L |
5L | 1.00 | ||
Huile de tournesol
Besoins exprimés en L |
10L | 1.00 | ||
Huile d'olive
Besoins exprimés en L |
1L | 1.00 | ||
Huile de noix
Besoins exprimés en L |
1L | 1.00 | ||
Huile de noisette
Besoins exprimés en L |
1L | 1.00 | ||
Huile de composition friture
Besoins exprimés en L |
5L | 1.00 | ||
Huile de composition friture
Besoins exprimés en L |
10L | 1.00 | ||
Huile de friture haute résistance
Besoins exprimés en L |
5L | 1.00 | ||
Huile de friture haute résistance
Besoins exprimés en L |
10L | 1.00 | ||
Huile riche en oméga 3 et 6 Type Isio 4
Besoins exprimés en L |
5L | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Torsades
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Coquillettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Pennes rigate
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Farfalles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Spaghetti
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Macaroni
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs Fusillini tricolores
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Torsades
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Coquillettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Pennes rigate
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Farfalles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Spaghetti
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Tagliatelles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pates alimentaires aux œufs ultra résistantes Macaroni
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Gnoocchi Sardes réhydratables à froid
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Riz long prétraité
Sac de 5 KG Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Riz basmati
Sac de 5 KG Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Riz thaï
Sac de 5 KG Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mélange 3 riz
Sac de 2.5 KG Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Grains de blé entiers type EBLY
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Duo de céréales
Sac de 2.5 KG Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Céréales 5 légumes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Céréales printanières
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Semoule précuite grain moyen
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Semoule précuite fine
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Boulgour
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Purée de pommes de terre complète
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Purée à froid
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Lentilles vertes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Lentilles blondes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots chevriers verts
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots flageolets blancs
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots coco blancs
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Quinoa issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Lentilles vertes issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Coquillettes issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Spaghetti issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Macaroni issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Torsades issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Riz blanc issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Couscous moyen issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Boulgour issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pois chiche secs issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Petits pois extra fins à l'etuvée 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Petits pois extra fins à l'etuvée 5/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Petits pois carottes extra fins à l'etuvée 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots verts extra fins 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots verts extra fins 5/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Haricots beurre très fins 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots beurre très fins 5/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Macédoine de légumes extra 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Macédoine de légumes extra 5/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Maïs 3/1 sous-vide
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Maïs 3/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Pousses de soja 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Champignons pieds et morceaux 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Betteraves en dés 5/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Coeurs de palmiers 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Coeurs de palmier 3/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Fonds d'artichaut 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Coeurs d'artichaut 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Asperges 2/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Blancs de poireaux 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots rouges 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots verts/haricots beurre 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Flageolets/haricots verts 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Salade d'assemblage chinoise
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Salade d'assemblage exotique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Macédoine de légumes 3/1 sous-vide
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Betterave en dés 3/1 sous-vide
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange végétal pistou : graines de soja, épautre, pois et carottes, ail, basilic 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Betteraves 5/1 issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Carottes rondelles 5/1 issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Haricots verts extra fins issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Maïs doux en grains sous-vide 5/1 issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Petits pois extra fin 5/1 issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Médaillon végétal blé, pois chiche 33G environ poche de 1KG
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Sardines à l'huile 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sardines à la tomate 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Thon albacore au naturel boite 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Thon albacore au naturel poche 3/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Emietté de maquereau à la tomate 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Filets de maquereau (vin blanc, tomate, moutarde) boite 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Filets de maquereau (vin blanc, tomate, moutarde) poche 3/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Chair de crabe 3/1 : morceaux de pates et pinces fibre non destructurée
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Rillettes de thon 1KG
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Rillettes de saumon 1 KG
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Paté de foie en coupelle de 30G
Besoins exprimés en coupelle |
COUPELLE | 1.00 | ||
Paté de campagne en coupelle de 30G
Besoins exprimés en coupelle |
COUPELLE | 1.00 | ||
Mousse de canard en coupelle de 30G
Besoins exprimés en coupelle |
COUPELLE | 1.00 | ||
Olives vertes dénoyautées 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Olives noires dénoyautées 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Olives vertes dénoyautées 4/4
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Olives noires dénoyautées 4/4
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cornichons calibre 120/130 - 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cornichons calibre 120/130 - 4/4
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée de tomate concentrée 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée de tomate concentrée 4/4
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Tomates pelées concassées 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Tomates pelées concassées 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mayonnaise en dose
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Mayonnaise épaisse en seau de 5KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Sauce salade dose
Besoins exprimés en pose |
DOSE | 1.00 | ||
Sauce salade bidon 5L
Besoins exprimés en bidon |
BIDON | 1.00 | ||
Sauce salade coupelle dose
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Sauce salade coupelle dose huile d'oilve, vinaigre balsamique
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Moutarde en dose
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Moutarde en seau de 5KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Ketchup en dose
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Mayonnaise en poche pour distributeur
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Sauce salade en poche pour distributeur
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Sauce ketchup en poche pour distributeur
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Moutarde en poche pour distributeur
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Sucre en poudre sachet de 5G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Sucre en poudre sachet de 10G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Sucre blanc en poudre
Besoins exprimés en boite de 1 KG |
BOITE | 1.00 | ||
Levure chimique boite de 1 KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Farine de blé type 55 boite de 1 KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de volaille
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de boeuf
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de légumes
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon cube type Kubor
Besoins exprimés |
BOITE | 1.00 | ||
Fumet de poisson
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Fond brun lié
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Fond de volaille lié
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Jus de veau lié
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de volaille qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de volaille qualité supérieure
Besoins exprimés en boite de 4KG |
BOITE DE 4 KG | 1.00 | ||
Bouillon de boeuf qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Bouillon de légumes qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Fumet de poisson qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Fond brun lié qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Jus de volaille lié qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Jus de veau lié qualité supérieure
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Jus de rôti
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Jus de porc
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Concentré de légumes 1L
Besoins exprimés en bouteille |
BOUTEILLE DE 1L | 1.00 | ||
Sauce tomate provençale
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sauce beurre citronné
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sauce tomato grill
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sauce poivre
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sauce basquaise
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sauce hollandaise
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Couronnement ail et persil 1KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Couronnement ail et persil 4KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Couronnement oignon
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Couronnement crème
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Couronnement tomate/basilic
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Potage tomate
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Potage légumes variés
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Potage poulet vermicelle
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sel fin KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Gros sel KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Sel fin dose
Besoins exprimés en dose |
DOSE | 1.00 | ||
Poivre vert boite 4/4
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Poivre blanc moulu environ 400G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Poivre gris moulu environ 400G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange 5 baies en grains environ 180G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Ail semoule environ 500G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Ciboulette déshydratée environ 350G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Echalotte déshydratée environ 350G
Besoins exprimé en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Laurier feuille moulu environ 240G
Besoins exprimé en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Persil déshydraté environ 350G
Besoins exprimé en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Thym entier environ 160G
Besoins exprimé en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Coriandre moulue environ 300G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cumin moulu environ 350G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Curry poudre environ 400G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices chinois environ 250G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices columbo environ 250G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices couscous environ 350G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices tajine environ 350G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices espagnol environ 300G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices mexicain environ 200G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices paëlla environ 100G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices poisson environ 180G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices tandoori environ 240G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices thai environ 240G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices salade italienne environ 180G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mélange épices salade provençale environ 180G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mise en place pate de pesto
Besoins exprimés en boite de 3-4 KG |
BOITE | 1.00 | ||
Mise en place pate de basilic
Besoins exprimés en boite de 3-4 KG |
BOITE | 1.00 | ||
Mise en place pate provencale
Besoins exprimés en boite de 3-4 KG |
BOITE | 1.00 | ||
Mise en place fines herbes
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée d'ail environ 750G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée de 3 poivres environ 750G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée de 3 poivres environ 750G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Purée de poivrons environ 750G
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Roux blanc environ 1KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Pain burger graines de sésame 50G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Café sachet filtre 1.9L (avec prêt machine) Diamant noir
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Café sachet filtre 1.9L (avec prêt machine) Baccarat
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Café moulu 100 % Arabica Paquet de 1KG
Besoins exprimés en paquet |
PAQUET | 1.00 |
Lot No 2 - Fruits et légumes frais y compris 4ème et 5ème gamme avec produits locaux et issus de l’agriculture biologique
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
MONTANT ANNUEL EN EURO TTC
Besoins exprimés en euro TTC |
1.00 |
Lot No 3 - Légumes surgelés
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Petits pois extra fins
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Petits pois carottes non cuits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots verts extra fins non cuits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots beurre
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots blancs demi-secs mojettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Courgettes rondelles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Courgettes en cubes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Epinards en branches 'en galets)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux fleur en fleurettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux fleur en petites fleurettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux de Bruxelles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux romanesco
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brocolis
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Carottes en rondelles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Carottes en cubes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Jeunes carottes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Courge butternut en cubes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Fenouil émincé
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Oignons émincés
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Oignons en cubes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poireaux émincés nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poivrons rouges et verts en lanières
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poivrons rouges et verts en cubes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Trio de poivrons (rouge, vert, jeune)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Champignons de Paris pieds et morceaux
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Champignons de Paris entiers petits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Macédoine de légumes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Légumes pour couscous
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Printanière de légumes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Légumes pour ratatouille
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Légumes pour potage (poireaux, carottes,...)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mélanges de légumes anciens ou oubliés (panais, topinambours,...)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Julienne de légumes (sans brocoli)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Frites 6-7 mm préfrites surgelées
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Frites incurvées préfrites surgelées type Mc Cain
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Frites au four 10-10 mm préfrites surgelées
Besoins exprimés en 250G |
KG | 1.00 | ||
Frites au four de patate douce coupe large surgelées
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes de terre type wedges préfrites nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes de terre type wedges préfrites aromatisées fines herbes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes noisettes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes rissolées
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes de terre sautées nature en rondelles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Galettes de pommes de terre nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Gnocchi nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Beignets de légumes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Purée de légumes (carottes, céleri,...)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Purée de légumes verts (haricots verts, brocolis,...)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Purée de patate douce en galets
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Palets ou médaillons de légumes variés
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Ail
Besoins exprimés en 250G |
250G | 1.00 | ||
Ail
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Aneth
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Basilic
Besoins exprimés en 250G |
250G | 1.00 | ||
Basilic
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Ciboulette
Besoins exprimés en 250G |
250G | 1.00 | ||
Ciboulette
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Echalotte
Besoins exprimés en 20G |
250G | 1.00 | ||
Echalotte
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Estragon
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Oseille
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Persil
Besoins exprimés en 250G |
250G | 1.00 | ||
Persil
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots verts extra fins cuits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brocolis cuits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux fleurs en fleurettes cuit
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Semoule de choux fleurs cuite
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Courgettes en rondelles cuites
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Petits pois carottes cuits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Panais cuits en cube
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poireaux à la crème
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Julienne de légumes (sans brocoli)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Julienne de légumes Arc en ciel cuite : brocolis, germes de haricots mungo, carottes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée de légumes variés en lanières
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée de légumes type wok : carottes, poivrons, pois gourmands, fèves et épis de maîs
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée de légumes grillés : aubergines, poivrons, courgettes, ...
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée au curry : carottes, pommes de terre, oignons, fèves de soja, noix de cajou
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée de légumes avec quartiers de pommes de terre
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée méditerranéenne : pommes de terre, aubergines, poivrons
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée type campagnarde : haricots verts, choux fleur, pommes de terre, carottes
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée carottes, tomates cerises et épinards
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée gourmande au basilic : pois, courge butternut, aubergine, oignon, riz, basilic
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée 4 saisons : courge butternut, panais, patate douce, carotte, fève de soja, oignons
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poêlée franc-comtoise : pommes de terre préfrites, comté, saucisse fumée, oignons, lardons
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mélange quinoa, légumes : quinoa blanc et rouge, brocolis, courgette, carotte, courge butternut, fève de soja
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mélange boulgour, légumes : boulgour, choux-fleurs, carotte, épinard, pois chiche, lentilles
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mitonné légumes au beurre et sel de Guérande : choux fleurs, carottes, haricots blancs demi-secs, petits pois, beurre, sel
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Trois céréales et légumes : courgettes, tomate, boulgour cuit, orge, poivron, quinoa
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Salade : brocolis, lentilles cuites, semoule de blé, chou kale, grain d'orge, oignon
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Tajine de légumes cuites
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pommes rissolées cuites
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Frites 6-7 mm cuites
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haricots verts extra-fins issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brocolis issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Carottes en rondelles issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Choux fleur en fleurettes issus de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Courgettes en rondelles issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Ratatouille cuisinée issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 |
Lot No 4 - Produits surgelés : biftecks hachés
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Bifteck haché surgelé
Montant exprimé en euro TTC |
EURO TTC | 0.00 |
Lot No 5 - Volaille fraîche et surgelée
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Poulet entier fermier moyen 850/1100G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Poulet entier découpé (en 4) certifié moyen 850g/ Gros 1100G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Poulet entier découpé (en 4) certifié moyen 850g/ Gros 1100G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de poulet fraîche déjointée 180/200G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Cuisse de poulet fraîche déjointée 180/200G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de poulet fraîche déjointée 220/240G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Cuisse de poulet fraîche déjointée 220/240G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de poulet surgelée
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Haut de cuisse de poulet 160/180G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Haut de cuisse de poulet 160/180G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Rôti de dindonneau 100% filet
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Escalope de dinde calibrée (SV) 120/140G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Escalope de poulet calibrée (SV) 120/180G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Sauté de dinde frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Osso bucco de dinde frais
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Osso bucco de dinde frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Paupiettes de dinde fraîches (sans porc)
Besoins exprimés en KG |
SOUS ATMOSPHERE | 1.00 | ||
Emincé de filet de dinde frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Brochette de dinde fraîche nature 140/150G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Brochette de dinde fraîche nature 140/150G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Sauté de poulet sans os/sans peau frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Emincé de filet de poulet
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Aiguillettes de poulet fraîches
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de pintade 180/200 G fraîche
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Cuisse de pintade 180/200 G fraîche
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de pintade 200/220 G fraîche
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Cuisse de pintade 200/220 G fraîche
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Aiguillettes de canard fraîches
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Filet de canard frais
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Filet de canard frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Saucisse de volaille fraiche
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Saucisse de volaille fraiche
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Jambon de dinde frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Dés de dinde rôtis frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Emincé de gésiers de volaille confits frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS ATMOSPHERE | 1.00 | ||
Rouleau de gésiers de volaille confits frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Nuggets (filet) poulet frais 15/20G
Besoins exprimés en KG |
SOUS ATMOSPHERE | 1.00 | ||
Nuggets (filet) poulet surgelés 15/20G
Besoins exprimés en KG |
SACHET | 1.00 | ||
Cordon bleu de dinde cuit frais 125G
Besoins exprimés en KG |
SOUS ATMOSPHERE | 1.00 | ||
Cordon bleu de dinde cuit surgelé 125G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Wings natures cuits frais
Besoins exprimés en KG |
SOUS ATMOSPHERE | 1.00 | ||
Wings natures cuits surgelés
Besoins exprimés en KG |
SACHET | 1.00 | ||
Stip de poulet nature frais 70G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Stip de poulet nature frais 70G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Stip de poulet céréales frais 70G
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Stip de poulet céréales frais 70G
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Stip de poulet nature 70G surgelé
Besoins exprimés en KG |
SACHET | 1.00 | ||
Stip de poulet céréales 70G surgelé
Besoins exprimés en KG |
SACHET | 1.00 | ||
Poulet entier fermier moyen 850/1100G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Poulet entier fermier moyen 850/1100G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Cuisse de poulet entière 220/240G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Cuisse de poulet entière 220/240G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 | ||
Escalope de poulet 120/180G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
VRAC | 1.00 | ||
Escalope de poulet 120/180G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en KG |
SOUS VIDE | 1.00 |
Lot No 6 - Produits laitiers et avicoles
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Lait entier UHT
Besoins exprimés en L |
L | 1.00 | ||
Lait 1/2 écrémé UHT
Besoins exprimés en L |
L | 1.00 | ||
Lait 1/2 écrémé UHT en outre de 10L avec canule
Besoins exprimés en outre de 10 L avec canule |
OUTRE | 1.00 | ||
Lait 1/2 écrémé UHT en outre de 10L sans canule
Besoins exprimés en outre de 10 L sans canule |
OUTRE | 1.00 | ||
Lait 1/2 écrémé UHT aromatisé en outre de 10L avec canule
Besoins exprimés en outre de 10 L avec canule arôme vanille, fraise, chocolat |
OUTRE | 1.00 | ||
Lait 1/2 écrémé UHT aromatisé en brique de 20 cl
Besoins exprimés en brique |
BRIQUE | 1.00 | ||
Beurre plaquette 250 g pasteurisé
Besoins exprimés en unité |
KG | 1.00 | ||
Beurre micro 10G
Besoins exprimés en unité |
KG | 1.00 | ||
Margarine en pain 500G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Yaourt nature lait 1/2 écrémé 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt nature au lait entier 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt nature sucré 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt aromatisé 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt aux fruits 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt nature lait 1/2 écrémé 125G Gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt nature sucré 125G Gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt aromatisé 125G Gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt aux fruits mixés 125G Gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt velouté nature 125G Gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt velouté aux fruits 125G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourts au fruits (3 parfums) 150G GAMME SUPERIEURE
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt aux fruits mixés au lait de soja 100G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt à boire aromatisé divers parfums 100G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse nature 40% 30G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse nature 40% 60G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse sucré 40% 60G
Besoin exprimé en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse aux fruits 40% 60G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse framboise 40% 50-60G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petit suisse fraise 40% 50-60G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc nature 40% 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc sucré40% 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc aux fruits 40% 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc nature 40% seau de 5KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Crème fraîche épaisse 30 % seau 1KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Crème fraîche épaisse 30 % seau 5KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Crème fraîche liquide UHT 1L
Besoins exprimés en L |
L | 1.00 | ||
Crème de liaison en outre de 10L
Besoins exprimés en outre |
OUTRE | 1.00 | ||
Liégois 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert 125G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Liégois 100G gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert 100G gamme supérieure
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Mousse au chocolat 60G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Gâteau de riz au caramel 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Semoule caramel 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Flan nappé caramel 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème brulée 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Riz au lait en poche de 1,7 KG
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Yaourt nature au lait entier 125G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt nature sucré 125G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt vanille 125G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt fraise 100/125G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc 20% issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage blanc aux fruits 20% issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Liégois chocolat ou café 100G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Mousse au chocolat 100G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert vanille 100G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert chocolat 100G issue de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt brassé nature au lait de coco 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt brassé cassis/framboise au lait de coco 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourt brassé ananas au lait de coco 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert noisette au lait d'amande 120G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert vanille au lait d'amande 120G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert chocolat au lait d'amande 120G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Brie laitier au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Cantal entre deux 45% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Emmental au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Comté 45% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saint Paulin 45% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Tomme blanche 45-50% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Morbier AOC 45% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Fromage de brebis AOC Ossau Iraty au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saint Nectaire laitier au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Reblochon au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Fromage à pâte pasteurisée type Rouy 50 % au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Bleu d'Auvergne au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Chèvre buche au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Emmental rapé 45% au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Parmesan rapé au poids
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Copeaux de parmesan
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Dés d'emmental
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Dés de gouda
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Dés de tomme de brebis
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Dés de roquefort
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Dés de mimolette
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mozarella en billes
Besoins exprimés en boite/sachet |
BOITE/SACHET | 1.00 | ||
Mozarella en cossettes
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mozarella en pain de 1KG
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Feta en cubes
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Préparation fromagère pour cuisine (basilic, curry, ail et fines herbes, ...)
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Coulommiers 45% 300G pièce
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Camembert 45% 240G pièce
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pont l'évèque 45% 300G pièce
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Mi chèvre buche 45% 180G pièce
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Camembert 240G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Camembert 30G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Demi-sel 25G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Gouda portion 20G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Emmental portion 20G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Edam portion 20G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage à pâte douce type Ortolan issu d l'agriculture biologique 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage ail et fines herbes 70% 16G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage aux noix ou au poivre 16G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage fondu pour tartine 17G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage brebis fondu 20G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage emmental fondu 20G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage camembert fondu 20G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage chèvre fondu 20G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Demi-sel 25% portion
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage frais type petit moulé 16G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage frais de chèvre 20G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Bleu d'Auvergne 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Cantal 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Comté AOP 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage (lait de vache) pâte pressée non cuite cuite type Petit fruité 25G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Brie 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Roquefort AOP 25G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Emmental 30g
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Camembert 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Colis mixte 4 X 25G (cantal, St Nectaire, tomme noire, Saint Paulin)
Besoins exprimés en carton de 100 pièces |
CARTON | 1.00 | ||
Saint nectaire reconstitué 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Saint Paulin reconstitué 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage reconstitué type bonbel
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage reconstitué type mini babybel 22G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage reconstitué type mini roulé babybel 17G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage type mini caprice des dieux
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage pâte douce type Ortolan 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Cantal reconstitué 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tomme blanche reconstituée 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fromage reconstitué à pâte pasteurisée type St Albray 30G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Oeufs frais 53-63G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Oeufs frais 63-73G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Oeufs frais bio 43-53 G
Besoins exprimés en unite |
UNITE | 1.00 | ||
Oeufs écalés 43-53G en seau de 75 oeufs
esoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Oeufs écalés 43-53G en seau de 150 oeufs
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Oeufs écalés 43-53G sous vide (50 oeufs)
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Oeufs écalés 43-53G sous vide (120 oeufs)
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Oeufs écalés 53-63G sous vide (120 oeufs)
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Oeufs écalés 53-63G sous vide (120 oeufs)
Besoins exprimés en alvéole |
ALVEOLE | 1.00 | ||
Oeufs entiers 2L
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Oeufs entiers 5L
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Oeufs pochés sous vide poche de 6 oeufs
Besoins exprimés en poche de 6 oeufs |
POCHE | 1.00 | ||
Oeufs à la coque prédécoupés 53 G avec coquetier cellulose
Besoins exprimés en plaques de 6 coquetiers |
5 plaques de 6 coquetiers | 1.00 | ||
Omelette fraîche sous vide nature 90G barquette de 10
Barquette de 10 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Omelette fraiche nature sous vide 135G barquette de 6 ou 8
Barquette de 6 ou 8 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Omelette fraiche farcie sous vide légumes 135G barquette de 6 ou 8
Barquette de 6 ou 8 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Omelette fraiche farcie sous vide fines herbes 135G barquette de 6 ou 8
Barquette de 6 ou 8 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Omelette fraiche farcie sous vide champignons 135G barquette de 6 ou 8
Barquette de 6 ou 8 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Omelette fraiche farcie sous vide fromage 135G barquette de 6 ou 8
Barquette de 6 ou 8 qui résiste à la remise en température |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Oeufs brouillés barquette environ 1KG
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Jaunes d'oeufs 1L
Besoins exprimés en brique de 1L |
L | 1.00 | ||
Blancs d'oeufs 1L
Besoins exprimés en L |
L | 1.00 | ||
Crème anglaise 1L
Besoins exprimés en L |
L | 1.00 | ||
Oeufs à la neige barquette de 2L
Besoins exprimés en barquette |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Mayonnaise épaisse non allégée haute fermetée seau de 5KG
Besoins exprimés en seau |
SEAU | 1.00 | ||
Steaks hachés de soja nature 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Steaks hachés de soja aromatisés légumes 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Nuggets de soja et blé 20G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Préparation dessert UHT Panna Cotta 1L
Besoins exprimés en brique |
BRIQUE | 1.00 | ||
Préparation dessert UHT Tiramisu 1L
Besoins exprimés en brique |
BRIQUE | 1.00 | ||
Préparation dessert UHT Crème brûlée 1L
Besoins exprimés en brique |
BRIQUE | 1.00 | ||
Préparation dessert UHT Cheese cake 1L
Besoins exprimés en brique |
BRIQUE | 1.00 |
Lot No 7 - Epicerie sucrée
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Compote d'abricots 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Compote de pêche 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Compote de pommes 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Pêches 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Poires 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Abricots 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mirabelles dénoyautées 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Ananas tranches entières 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Ananas tranches brisées 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Lychees au sirop 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Mangues au sirop 3/1
Besoins exprimés en poche |
POCHE | 1.00 | ||
Mangues au sirop 3/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cocktail de fruits 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cocktail fruits exotiques 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Cocktails de fruits individuels 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Cocktails de fruits exotiques individuels 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compote pomme nature gourde 90G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compote pomme nature gourde 120G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes 2 fruits individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes pommes individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes poires individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes pomme biscuitée individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compote pommes d'amour 5/1
Besoins exprimés en boîte |
BOITE | 1.00 | ||
Compotes pomme d'amour individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compote Barbapapa 5/1
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Compotes Barbapapa individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes fraise bonbon individuelles 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes individuelles assorties 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes pommes boite 5/1 issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Compotes pommes individuelles 100G issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes 2 fruits individuelles 100G issues de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes individuelles sans sucre ajouté poire 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Compotes individuelles sans sucre ajouté pêche 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crème dessert 3 parfums 5/1
Parfums chocolat, vanille, praliné Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Crème dessert individuelle 125G vanille, chocolat
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Yaourts aux fruits (fraise, ananas) 125G longue conservation 100/150G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Préparation pour panna cotta
Besoins exprimés en boite 40/50 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour mousse au chocolat
Besoins exprimés en boite 100 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour entremet flan vanille
Besoins exprimés en boite 100 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour entremet flan chocolat
Besoins exprimés en boite 100 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation mousse framboise
Besoins exprimés en boite/poche 40/50 portions |
BOITE/POCHE | 1.00 | ||
Préparation mousse poire
Besoins exprimés en boite/poche 40/50 portions |
BOITE/POCHE | 1.00 | ||
Préparation pour pots de crème vanille bourbon entre 40 et 50 portions
Besoins exprimés en boite 40/50 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour pots de crème caramel beurre salé entre 40 et 50 portions
Besoins exprimés en boite 40/50 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour pots de crème façon tarte citron entre 40 et 50 portions
Besoins exprimés en boite 40/50 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Préparation pour pots de crème spéculos entre 40 et 50 portions
Besoins exprimés en boite 40/50 portions |
BOITE | 1.00 | ||
Chocolat noir en pistoles boite de 1KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Chocolat lait en pistoles boite de 1KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Chocolat blanc en pistoles boite de 1KG
Besoins exprimés en boite |
BOITE | 1.00 | ||
Plaque génoise 8 mm nature
Besoins exprimés en lots de 6 feuilles |
LOTS DE 6 FEUILLES | 1.00 | ||
Plaque génoise 8 mm colorée rose
Besoins exprimés en lots de 6 feuilles |
LOTS DE 6 FEUILLES | 1.00 |
Lot No 8 - Viande de porc, charcuterie et salaisons
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Viande de porc
MONTANT ANNUEL EXPRIME EN EURO TTC |
EUROS TTC | 1.00 | ||
Jambon DD
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Lardons allumettes nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Lardons allumettes fumés
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Jambon cru de pays 6 mois d'age
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisson ail nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisson ail fumé
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Rosette
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Salami
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisson sec tranché 20 tranches
Besoins exprimés en barquette de 20 tranches |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Rosette tranchée 20 tranches
Besoins exprimés en barquette de 20 tranches |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Salami tranché 20 tranches
Besoins exprimés en barquette de 20 tranches |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Saucisson à l'ail nature tranché 500G
Besoins exprimés en barquette de 500G |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Saucisson à l'ail nature tranché 500G
Besoins exprimés en barquette de 500G |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Jambon cru tranché 20/25 tranches de 20G
Besoins exprimés en barquette de 20/25 tranches |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Jambon cuit supérieur DD 20 tranches de 40/45G
Besoins exprimés en barquette de 20 tranches |
BARQUETTE | 1.00 | ||
Cervelas
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisses de Francfort
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisses de Strasbourg
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisses de Toulouse boyau naturel
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Chipolatas boyau naturel
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Merguez boeuf mouton boyau naturel
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saucisses de Montbéliard boyau naturel
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Paté de foie qualité supériure
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Paté de campagne qualité supérieure
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Rillettes qualité supérieure
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Paté en croute pretranché
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Salade de museau à la lyonnaise environ 2KG
Besoins exprimés en barquette de 2KG |
BARQUETTE | 1.00 |
Lot No 9 - Viande de boeuf, veau, agneau et brebis
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Viande de boeuf
Besoins annuels exprimés en euro TTC |
EURO TTC | 1.00 | ||
Viande de veau
Besoins annuels exprimés en euro TTC |
EURO TTC | 1.00 | ||
Viande d'agneau
Besoins annuels exprimés en euro TTC |
EURO TTC | 1.00 |
Lot No 10 - Viande cuite
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Roti de boeuf + de 2 kg
Besoins exprimés en KG |
KG | 0.00 | ||
Roti de porc + de 2 kg
Besoins exprimés en KG |
KG | 0.00 | ||
Roti de dinde + de 2 kg
Besoins exprimés en KG |
KG | 0.00 | ||
Merguez avec boyau naturel 45G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Chipolatas avec boyau naturel 45G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 |
Lot No 11 - Produits surgelés : poisson pané et non pané, plats préparés à base de poisson
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Portion nature crue de filet de colin d'Alaska sans arête100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion nature crue de filet de colin d'Alaska sans arête 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion nature crue de filet de merlu blanc sans arête 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion nature crue de filet de merlu blanc sans arête 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion nature crue de filet de Hoki sans arête 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion nature crue de filet de Hoki sans arête 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brochette de poisson blanc sans arête 140G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée meunière de poisson blanc préfrites 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée meunière de poisson blanc préfrites 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée panée de poisson blanc cuite 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée panée de poisson blanc cuite 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée panée de Hoki de Nouvelle Zélande cuite 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion formée panée de Hoki de Nouvelle Zélande cuite 130G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion sciée trapèze de filet de colin d'Alaska sans arête panée cuite à coeur 100G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion sciée trapèze de filet de colin d'Alaska sans arête panée cuite à coeur 120G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion sciée trapèze de filet de cabillaud sans arête panée cuite à coeur 120G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brochette de poisson blanc cuite panée sans arête 120G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Aiguillette moulé de filet de Hoki sans arête pané aux céréales cuit à coeur environ 45G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Aiguillette moulé de filet de saumon rose sans arête meunière préfrite environ 40G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Beignets de poisson préfrits
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Fish and chips de cabillaud préfrit 120G : filet de poisson, pas de beignet
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Saumonette pelée VDK
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Cube de poisson blanc enrobé de fromage et pané
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Mélange pour paëlla
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Cocktail de fruits de mer
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Crevettes roses décortiquées petites 90/120 par kg
Petites 90/120 par kgBesoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Dos de cabillaud 140/150G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filet de perche du Nil sans peau 200/1000G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filet de maquereau avec peau sans arête 100/160G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Queue de lotte Atlantique Nord 650/900G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filets découpés calibrés de colin lieu sans arête
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filets découpés calibrés de cabillaud sans arête
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Pavé de saumon san arête
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filets pelés naturels de cabillaud
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filets pelés naturels de colin lieu
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Filets pelés naturels de colin d'Alaska
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Ailes de raies pelées
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Brandade de poisson
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Portion poisson blanc amandes citrons 120G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné bordelaise
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné provençale
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné tomate
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné crumble
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné emmental
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Poisson blanc à cuire cuisiné béarnaise
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 |
Lot No 12 - Poisson frais
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Poisson frais
Besoins exprimés en euro TTC |
EURO TTC | 0.00 |
Lot No 13 - Produits végétariens et végétaliens surgelés
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Burger végan au blé (steak sans viande) cuit 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Boulettes végétariennes de blé nature cuites 15G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Steak de pois chiche pané 90/100 G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Croustillant fromage précuit 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Samosas aux légumes cuits 55G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Cordon bleu fromage végétarien blé cuit 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Nuggets de blé 22G
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Galette de boulgour pois chiche emmental cuite 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Galette boulgour lentilles corail cuite 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Galette quinoa provençale cuite 100G environ
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Steak pois ciche non pané
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Haché végétal au soja nature
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Tomate farcies végétale (100 % légumes)
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Burger végétarien soja oignons
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 | ||
Burger végétarien blé oignons
Besoins exprimés en KG |
KG | 1.00 |
Lot No 14 - Pain et pâtisserie fraîche
Données contractuelles : Quantités
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Pain 400 G
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Pain 50 G
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Pain 30G
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Pain tradition 50G
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Pain 400G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Pain 50G issu de l'agriculture biologique
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Eclair chocolat
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Eclair café
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Salambo
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Religieuse chocolat
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Religieuse café
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Flan patissier 10 parts 100G environ
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Flan patissier 10 parts 100G environ découpé
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Tarte aux pommes 10 parts de 100G environ
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Tarte aux pommes 10 parts de 100G environ découpée
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Tarte aux pommes normande 10 parts 100G environ
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 | ||
Tarte aux pommes normande 10 parts 100G environ découpée
Besoins exprimés en unités |
UNITES | 1.00 |
Lot No 15 - produits surgelés : glaces individuelles, pâtisseries surgelées, petits fours salés et sucrés et plats préparés cuisinés
Données contractuelles : Quantités
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Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Cones crème glacée parfums variés 90 ML
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Cones crème glacée parfums variés 120 ML
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Barres glace vanille avec caramel nappées chocolat 60 ML
Type MarsBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Barres glaces noix de coco nappées chocolat 50ML
Type BountyBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Barres glacées caramel avec chocolat croustillant et caramelnappée chocolat
Type LionBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Barres glacées avec cacahuètes et caramel
Type SnickersBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Barres glacées avec billes de biscuits enrobées de chocolat
Type TwixBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Eclairs individuels divers parfums
Parfums chocolat, vanille et caféBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Religieuse chocolat
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Religieuse café
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Beignets chocolats emballage individuel
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Beignets fruits divers parfums emballage individuel
Parfums pomme, abricot et framboiseBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Gateaux individuels Paris Brest
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Donuts individuels nature
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Donuts individuels chocolat
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Mille feuille individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Choux à la crème individuels 15G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Macarons 6 parfums étui de 72
Besoins exprimés en étui de 72 |
ETUI | 1.00 | ||
Tiramisu chocolat
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte aux pommes cuite prédécoupée 10 parts
10 Portions 80/90g Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte citron meringué prédécoupée 10 parts
10 Portions 80/90g Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte tatin cuite prédécoupée 10 parts
10 Portions 80/90gBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Framboisier portionnable environ 500G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Madeleine cuite surgelée 40G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fond de tarte sucrée 8/10 CM
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Fond de tarte salée 8/10 CM
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Plaque de pate feuilletée pur beurre 2.5 MM 500G
Plaque de 500GBesoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pain de 40G à cuire
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pina pita pour kebbab 100G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petits fours sucrés plateaux de 48 pièces environ
Plateau de 48 pièces environ Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petits feuilletés salés plateaux 140 pièces environ
Plateau de 140 pièces environ Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Petits canapés traiteur salés plateaux de 40 pièces environ
Plateau de 40 pièces environ Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crèpes chocolat environ 40G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crèpes au fromage individuelles
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crèpes jambon/fromage individuelles
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Crèpes champignon individuelles
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Quiche lorraine bande sans entame environ 1KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte oignon/jambon de dinde bande sans entame environ 1KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte aux fromages bande sans entame environ 1KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pizza au 3 fromages environ 1.4 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pizza au 3 fromages environ 1.4 KG prédécoupée
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Feuilletés fromage individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Feuilletés hot dog individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Feuilletés aux légumes individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Feuilletés au poisson individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Hamburgers individuels
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tortilla pommes de terre aux oignons rectangulaire environ 700G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tortilla pommes de terre aux oignons individuelle environ 130G
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 |
Lot No 16 - Tartes salées et pizza fraiches
Données contractuelles : Quantités
Ne pas saisir de texte ni d'espace ni de virgule ou de symbole
Ne pas saisir de texte ni d'espace ni de virgule ou de symbole
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Pizza fromage bande non découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pizza volaille bande (tomate, volaille) non découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte au fromage bande non découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte au saumon bande non découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Quiche lorraine bande non découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Pizza fromage bande découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unite |
UNITE | 1.00 | ||
Pizza volaille bande (tomate, volaille) découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte au fromage bande découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Tarte au saumon bande découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 | ||
Quiche lorraine bande découpée entre 1.4 et 1.9 KG
Besoins exprimés en unité |
UNITE | 1.00 |
Lot No 17 - Biscuits d'accompagnement
Données contractuelles : Quantités
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Biscuits d'accompagnement
Montant exprimé en euro TTC |
EURO TTC | 1.00 |