Produits laitiers et avicoles 2023
| Etablissement support : |
LYCEE BUFFON
16 BD PASTEUR CS 61592 75724 PARIS CEDEX 15 |
|---|---|
| Coordonnateur : | Mme GUILLEMOTO Sylvie |
| Inscriptions : | Fermées |
| Saisie des besoins : | Fermée |
| Périmètre du groupement : | Académie de Paris |
| Période d'execution du marché : | 01.01.2023 - 31.12.2023 |
| Information : | Le recensement des besoins ainsi que la preuve de règlement par mandat de 30 € pour la participation aux frais de fonctionnement du marché sont à renvoyer avant le jeudi 30 juin 2022. |
Les lots :
Lot No 1 - Produits laitiers et avicoles
Données contractuelles : Quantités
| Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
|---|---|---|---|---|
|
Oeufs durs <53g
Ovoproduits |
poche | oeuf | 1.00 | |
|
Oeufs durs Bio 43/53
Ovoproduits |
poche | oeuf | 1.00 | |
|
Oeufs durs 43/53
Ovoproduits |
seau | oeuf | 1.00 | |
|
Oeufs pochés <53g plein air sans saumure
Ovoproduits |
unité | oeuf | 1.00 | |
|
Coule entière en 1L
Ovoproduits |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Coule entière en 5L
Ovoproduits |
5 l | litre | 1.00 | |
|
Coule entière Bio en 1L
Ovoproduits |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Coule entière Bio en 5L
Ovoproduits |
5 litres | litre | 1.00 | |
|
Oeufs liquides entiers Bio
Ovoproduits |
litre | 1.00 | ||
|
Oeufs à la neige en barquette
Ovoproduits |
barquette | litre | 1.00 | |
|
Omelette nature
Ovoproduits |
barquette de 8 - 135 g | pièce | 1.00 | |
|
Omelette au fromage
Ovoproduits |
barquette de 8 - 135 g | pièce | 1.00 | |
|
Omelette épinards & ricotta
Ovoproduits |
barquette de 8 - 135 g | pièce | 1.00 | |
|
Omelette Aubergine & Parmesan
Ovoproduits |
barquette de 8 - 135 g | pièce | 1.00 | |
|
Plaque beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
250 g | pièce | 1.00 | |
|
Plaque beurre Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
250 g | pièce | 1.00 | |
|
Plaque beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
500 g | pièce | 1.00 | |
|
Motte de beurre
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
5 kg | pièce | 1.00 | |
|
Motte de beurre Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
5 kg | pièce | 1.00 | |
|
Motte de beurre demi-sel
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
5 kg | pièce | 1.00 | |
|
Beurre micropain
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
10 g | pièce | 1.00 | |
|
Beurre micropain Bio
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
10 g | pièce | 1.00 | |
|
Beurre micropain demi-sel
Beurre pasteurisé "Revente interdite" |
10 g | pièce | 1.00 | |
|
Camembert fabriqué en Normandie 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
240 g | pièce | 1.00 | |
|
Coulommiers 45 % MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
320 g | pièce | 1.00 | |
|
Brie de Meaux 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
3 kg | kg | 1.00 | |
|
Brie de Melun AOP 28% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Saint Paulin 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
2 kg | kg | 1.00 | |
|
Cantal doux 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Mimolette 40% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
3,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Bleu d'Auvergne 50% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1,3 kg | kg | 1.00 | |
|
Bûche de chèvre 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
175 g | pièce | 1.00 | |
|
Bûche de chèvre Bio 22% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
150 g | pièce | 1.00 | |
|
Reblochon 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
450 g - 550 g | kg | 1.00 | |
|
St Nectaire 45 % MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1,8 kg | kg | 1.00 | |
|
Comté 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Tomme blanche 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
2,1 kg | kg | 1.00 | |
|
Emmental table 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1 kg | kg | 1.00 | |
|
Emmental râpé 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1 kg | kg | 1.00 | |
|
Emmental râpé Bio
Fromages à la pièce ou à la coupe |
1 kg | kg | 1.00 | |
|
Mozzarella 45% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
pain de 1 kg | kg | 1.00 | |
|
Mozzarella 45% MG en cosette
Fromages à la pièce ou à la coupe |
sachet de 2,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Feta nature en cubes
Fromages à la pièce ou à la coupe |
barquette de 500 g | pièce | 1.00 | |
|
Feta AOP
Fromages à la pièce ou à la coupe |
barquette de 500 g | kg | 1.00 | |
|
Salers AOP 44% MG
Fromages à la pièce ou à la coupe |
2,5 kg | kg | 1.00 | |
|
Portion de camembert 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de camembert Bio
Fromages portions |
31,5 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de St Paulin 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Comté 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Comté AOP 32% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Bleu d'Auvergne 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Cantal 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Cantal Bio 28% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Brie 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion d'Emmental 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion d'Emmental Bio 28,5% MG
Fromages portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Gouda 45% MG
Formages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Gouda Bio
Formages portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Maasdam Bio
Fromages portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Mimolette Bio
Fromages portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion d'Edam 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion d'Edam Bio 28% MG
Fromages portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de St Nectaire 45% MG
Fromages portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Cantadou 70% MG
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Port Salut 50% MG
Appellations commerciales portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Chanteneige 55% MG
Appellations commerciales portions |
25 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Kiri 70% MG
Appellations commerciales portions |
20 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de Kiri Bio 28,5% MG
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Mini Babybel 45% MG
Appellations commerciales portions |
22 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Mini Babybel Bio
Appellations commerciales portions |
22 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type St Moret 45% MG
Appellations commerciales portions |
25 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Tartare ail et fines herbes 70% MG
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Tartare ail et fines herbes Bio 50% MG
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Vache qui rit 50% MG
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Vache qui rit Bio
Appellations commerciales portions |
16 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Boursin aux fines herbes 70% MG
Appellations commerciales portions |
17 g | pièce | 1.00 | |
|
Portion de type Mini Roitelet 60% MG
Appellations commerciales portions |
30 g | pièce | 1.00 | |
|
Fromage blanc non sucré en vrac 40% MG
Fromages frais, lait |
5 kg | seau - kg | 1.00 | |
|
Fromage blanc non sucré 40% MG
Fromages frais, lait |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Fromage blanc non sucré Bio 20% MG
Fromages frais, lait |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Fromage blanc vanille 40% MG
Fromages frais, lait |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Demi-sel 40% MG
Fromages frais, lait |
25 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Petit-Suisse nature 40% MG
Fromages frais, lait |
30 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Suisse nature 40% MG
Fromages frais, lait |
60 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Suisse nature Bio 3,6% MG
Fromages frais, lait |
60 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Suisse aux fruits 40% MG
Fromages frais, lait |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Lait stérilisé UHT 1/2 écrémé
Fromages frais, lait |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Lait stérilisé UHT 1/2 écrémé
Fromages frais, lait |
10 litres | litre | 1.00 | |
|
Lait stérilisé UHT 1/2 écrémé Bio
Fromages frais, lait |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Yaourt nature non sucré 1/2 écrémé
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt nature sucré au lait 1/2 écrémé
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt nature non sucré Bio au lait 1/2 écrémé
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt aromatisé 1/2 écrémé
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt aux fruits 1/2 écrémé
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt brassé aux fruits Bio
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt au soja aux fruits
Yaourts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt à la grecque
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt à la grecque Bio
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt de chèvre vanille Bio
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt de brebis nature Bio
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Yaourt de brebis Bio avec coulis de fruits - différentes variétés
Yaourts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème UHT liquide
Crèmes et desserts |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Crème UHT liquide Bio
Crèmes et desserts |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Crème épaisse
Crèmes et desserts |
1 litre | litre | 1.00 | |
|
Crème anglaise
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème renversée
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Gâteau de semoule
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Gâteau de riz au lait sans raisins
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Tiramisù individuel
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Liégeois café ou chocolat
Crèmes et desserts |
11,5 cl | pot - pièce | 1.00 | |
|
Flan lait 1/2 écrémé
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Mousse au chocolat
Crèmes et desserts |
12 cl | pot - pièce | 1.00 | |
|
Mousse au chocolat Bio
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème soja - parfum caramel
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème soja parfum chocolat
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème soja parfum café
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème épaisse
Crèmes et desserts |
1 kg | kg | 1.00 | |
|
Crème dessert différents parfums
Crèmes et desserts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème dessert différents parfums Bio
Crèmes et desserts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Crème dessert duo de parfums
Crèmes et desserts |
125 g | pot - pièce | 1.00 | |
|
Ile flottante
Crèmes et desserts |
100 g | pot - pièce | 1.00 |