EPICERIE 02-2019


accord-cadre 02-2019 renouvelable 3 fois
Etablissement support : VOLTAIRE
101 avenue de la République


75011 PARIS
Coordonnateur : M. NOUAZE Jean-Marie
Inscriptions : Ouvertes
Saisie des besoins : Ouverte
Périmètre du groupement : Académies de Paris et Créteil
Période d'execution du marché : 2019 à 2022
Information : Cotisation de trente euros à l'inscription avant le 31 mai 2018 L'état de besoin doit être validé puis imprimé avec le cartouche "excel", signé et envoyé par fax au 0155280775 pour être validé. Tout cela avant le 15 septembre 2018.

Les lots :

Lot No 1 - Conserves de légumes

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Petits pois extra fins étuvés
poche de 2,5 à 2,8 Kg égoutés
4 poches poche 2.00
Petits pois fins au naturel
poche de 2,5 à 2,8 kg égoutté
4 poches poche 2.00
Haricots verts extra fin
poche environ de 1,7 kg égoutté
4 poches poche 2.00
Haricots beurre très fins
poche environ de 1,7 kg égoutté
4 poches poche 2.00
Macédoine de légumes
poche environ de 1,7 kg égoutté
4 poches poche 2.00
Garniture couscous lègumes
poche environ de 1,7 kg égoutté
4 poches poche 2.00
Salsifis coupés 1er choix
poche de 2,5 à 2,8 kg égoutté
4 poches poche 2.00

Lot No 2 - ENTREES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Maïs en grains
boîte 3/1
3 boîtes boîte 3/1 2.00
Champignons à la grecque
Boîte 3/1
3 boîtes boite 3/1 2.00
Champignons hôtel
Boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Coeur de palmiers
Boîte 4/4
12 boîtes Boîte 4/4 2.00
Coeur d'artichauts 30/40
Boîte 3/1
6 boîtes Boîte 3/1 2.00
Fonds d'artichauds 30/40
Boîte 3/1
6 boîtes Boîte 3/1 2.00
Blancs de poireau
Boîte 3/1
3 boîtes Boîte 3/1 2.00
Endives
Boîte 3/1
3 boîtes Boîte 3/1 2.00

Lot No 3 - CONSERVES DE TOMATES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Concentré de tomates 28%
Boîte 4/4
12 boîtes Boîte 4/4 2.00
Concentré de tomates 28%
Boîte 5/1
3 boîtes Boîte 5/1 2.00
Tomates concassées pelées
Boîte 5/1
3 boîtes Boîte 5/1 2.00
Tomates Pizza
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Tomates entières pelées
3 boîtes boîte 5/1 2.00

Lot No 4 - COMPOTES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Compote d'abricot
Boîte 5/1
3 boîtes Boîte 5/1 2.00
Compote de pêche
Boîte 5/1
3 boîtes Boîte 5/1 2.00
Compote de pomme
Boîte 5/1
3 boîtes Boîte 5/1 2.00
Compote de pêche
en coupelles de 100 gr
120 coupelles coupelle 100 gr 2.00
Compote de pomme banane
en coupelles de 100 gr
120 coupelles coupelle 100 gr 2.00
Compote de pomme
en coupelles de 100 gr
120 coupelles coupelle 100gr 2.00
Compote de pomme cassis
en coupelles de 100 gr
120 coupelles coupelle 100gr 2.00
Compote de pomme framboise
en coupelles de 100 gr
120 coupelles coupelle 100gr 2.00
Compote d'abricot
120 coupelles coupelle 100gr 2.00

Lot No 5 - CONSERVES DE POISSON

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Thon albacore naturel
boîte 3/1
3 poches poche 1,362 kg 2.00
Thon en miette et à l'huile
boîte 3/1
3 boîtes boîte 3/1 2.00
Sardine à l'huile
boîte 3/1
3 boîtes boîte 3/1 2.00
Sardine à l'huile
boîte 4/4
6 boîtes boîte 4/4 2.00
Sardine à la tomate
6 poches poche de 480 gr 2.00
Sardine à la tomate
3 poches poche de 1.362 kg 2.00
Filet de maquereaux à la mouttarde
6 poches poche de 402 gr 2.00
Filets de maquereaux au vin blanc
6 poches poche de 480 gr 2.00
Filets de maquereaux à la tomate
6 poches poche de 402 gr 2.00

Lot No 6 - PLATS CUISINES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Lasagnes
barquette 2,4 Kg
3 barquettes barquette 2,4 Kg 2.00
Raviolis sauce italienne
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Lasagnes au thon et aux légumes
4 barquettes barquette de 2,4 Kg 2.00
Canelloni
4 barquettes barquette 2,4 kg 2.00
Moussaka
4 barquettes barquette 2,2 Kg 2.00

Lot No 7 - CONDIMENTS

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Moutarde forte
conditionnement 2,5Kg
6 poches Poche 2.00
Moutarde forte
dosettes
1 000 dosettes dosette 2.00
Ketchup
conditionnement 2,5 Kg
6 poches Poche 2.00
Ketchup
dosettes
500 dosettes dosette 2.00
Mayonnaise
dosette
500 dosettes dosette 2.00
Sauce vinaigrette
conditionnement 5L
1 bidon bidon 2.00
Sauce vinaigrette
dosette
500 dosettes dosette 2.00
Sel fin
dosette
2 000 dosettes dosette 2.00
Poivre blanc moulu
dosette
2 000 dosettes dosette 2.00
Sucre en poudre
dosette 5 grammes
1 000 dosettes dosette 5 gr 2.00
Moutarde forte
seau de 5 Kg seau 5 Kg 2.00
Mayonnaise
seau de 5 litres seau de 5 litres 2.00
Herbes de Provence
20 sachets de 500 gr sachet de 500 gr 2.00
Cornichons 180/200
boîte 5/1 5/1 2.00
Sel gros
sac 25 kg Kg 2.00
Sel fin
sac 25 Kg Kg 2.00
Poivre moulu gris
sachet 1 Kg Kg 2.00
Poivre moulu blanc
sachet de 500 gr Kg 2.00
Sucre semoule
sac 20 kg Kg 2.00
Purée flocon à chaud
sac de 5 Kg Kg 2.00

Lot No 8 - MATIERES GRASSES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Margarine végétale qualité cuisine
pain 500 gr KG 2.00
Huile de soja
bidons perdus 5 L Litre 2.00
Huile d'olive extra vierge
bouteille d'un litre Litre 2.00
Huile tournesol
bidons perdus 5 L Litre 2.00
Huile de colza
bidons perdus 5 L Litre 2.00
Huile de composition
bidons perdus 5 L Litre 2.00

Lot No 9 - PATES

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Pâtes aux oeufs
3 SE
5 KG Kg 2.00
Pâtes de qualité supérieure
pâte alimentaire
5 kG Kg 2.00
Pâtes aux 3 couleurs
pâtes alilmetaires
5 KG Kg 2.00

Lot No 10 - RIZ

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Riz long prétraité américain
5 Kg Kg 2.00
Riz long thaï
5 Kg Kg 2.00
Riz basmati
5 Kg Kg 2.00

Lot No 11 - LEGUMES SECS ET BLE

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Haricots chévriers verts
5 Kg Kg 2.00
Haricots coco blancs
5 Kg Kg 2.00
Lentilles vertes
5 Kg Kg 2.00
Semoule précuite
5 Kg Kg 2.00
Blé précuit
5 Kg Kg 2.00
Boulgour
5 Kg Kg 2.00
Haricots lingots blancs
5 Kg Kg 2.00

Lot No 12 - PETITS DEJEUNERS

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Chocopops
sachet individuel
16 x 600gr paquet 600 gr 2.00
Frosties
sachet individuel
8 x 500gr paquet de 500 gr 2.00
Kellogs cornflakes
sachet individuel
8 x 500gr paquet de 500 gr 2.00
Miel pops
sachet individuel
8 x 500gr paquet de 500 gr 2.00
Smakes
sachet individuel
8 x 500gr paquet de 500 gr 2.00
Miel
coupelle de 20 gr
180 coupelles coupelle 2.00
Confiture d'orange
coupelle de 30 gr
120 coupelles coupelle 2.00
Confiture de framboise
coupelle de 30 gr
120 coupelles coupelle 2.00
Confiture d'abricot
coupelle de 30 gr
120 coupelles coupelle 2.00
Confiture de fraise
coupelle de 30 gr
120 coupelles coupelle 2.00
Pâte à tartiner aux noisettes
coupelle de 20 gr
120 coupelles coupelle 2.00
Café moulu en vrac 100% arabica
100% arabica
16 x 1 Jg Kilogramme 2.00
Thé en sachets english breakfast
Englishe breakfast
6 boîtes de 25 sachets boîte de 25 sachets 2.00
Chocolat en vrac
12 x 1Kg boîte 1 Kg 2.00

Lot No 13 - FRUITS AU SIROP

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Ananas tranche brisée
boîte 3/1
6 boîtes boîte 3/1 2.00
Ananas tranche entière
boîte 3/1
6 boîtes boite 3/1 2.00
Cocktail de fruits au sirop
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Abricots au sirop
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Mirabelles au sirop
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Pêche au sirop
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Poires au sirop
boîte 5/1
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Bigarreaux
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Litchees
3 boîtes boîte 3/1 2.00

Lot No 14 - BIO

Données contractuelles : Quantités
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Pates BIO
5 Kg Kg 2.00
Riz long BIO
5 Kg Kg 2.00
Riz thaï BIO
5 Kg Kg 2.00
Lentilles vertes BIO
5 Kg Kg 2.00
Haricots verts BIO
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Petits Pois extra fins natuerel BIO
3 boîtes boîte 5/1 2.00
Maïs doux BIO
3 boîtes boîte 3/1 2.00
semoule pour couscous moyen BIO
5 kg kg 2.00
bopulgour précuit BIO
5kg kg 2.00
blé précuit BIO
5kg kg 2.00
huile d'olive extra vierge BIO
1L L 2.00
sauce tomate aux oignons BIO
Bte 3/1 boîte 3/1 2.00
Compote pomme BIO
coupelle 100g coupelle 2.00
Compote pomme poire BIO
coupelle 100 gr coupelle 2.00
Compôte pomme babane BIO
coupelle 100 gr coupelle 2.00
Compote pomme BIO
Bte 5/1 boîte 2.00
Pêches au sirop demi-fruit BIO
Bte 5/1 boîte 2.00
Poires au sirop demi-fruit BIO
Bte 5/1 boîte 2.00