2019-PRODUITS LAITIERS ET AVICOLES
fourniture et livraison de produits laitiers pour les adhérents du GRADA.
Etablissement support : |
Groupement de commandes Drôme-Ardèche
LYCEE POLYVALENT ASTIER QUARTIER ROQUA BP 60145 07205 AUBENAS CEDEX |
---|---|
Coordonnateur : | Mme ROBERT FRANCOISE |
Inscriptions : | Fermées |
Saisie des besoins : | Fermée |
Périmètre du groupement : | Adhérents du GRADA. |
Période d'execution du marché : | du 1er janvier 2019 au 31 décembre 2019. |
Information : | Marché reconductible deux fois soit jusqu'au 31 décembre 2020. |
Les lots :
Lot No 1 - BEURRE - LAIT - CRÈME
Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Beurre doux micro-pain 10g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Beurre doux plaque 250g, 80% de M.G mini.
|
KG | 1.00 | ||
Beurre Motte, 80% de M.G. mini
|
KG | 1.00 | ||
Margarine 60% de M.G. minimum, sans porc
|
KG | 1.00 | ||
Lait demi-écrémé UHT 1L
|
LT | 1.00 | ||
Lait demi-écrémé aromatisé UHT 20 cl
|
LT | 1.00 | ||
Lait demi-écrémé UHT 20 cl
|
LT | 1.00 | ||
Lait demi-écrémé UHT Outre 10 L
|
LT | 1.00 | ||
Lait demi-écrémé UHT Outre 10 L pour fontaine
|
LT | 1.00 | ||
Lait entier UHT 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Lait entier UHT Outre 10 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème épaisse UHT mini 30 % M.G 5 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème épaisse UHT mini 30 % M.G 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème fleurette mini 33 % MG 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème liquide UHT mini 30 % M.G 1 L
|
LT | 1.00 |
Lot No 2 - FROMAGES À LA COUPE
Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Beaufort
|
KG | 1.00 | ||
Bleu d'Auvergne
|
KG | 1.00 | ||
Bleu doux
|
KG | 1.00 | ||
Brie pasteurisé 60% de M.G
|
KG | 1.00 | ||
Buche de chèvre 45% de M.G
|
KG | 1.00 | ||
Buchette de chèvre 180 g
|
KG | 1.00 | ||
Camembert 240 g
|
KG | 1.00 | ||
Comté
|
KG | 1.00 | ||
Emmental bloc, 45 % MG
|
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate molle et croute fleurie,type Buche du Pilat
|
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate pressée cuite,type Abbaye de Mazan
|
KG | 1.00 | ||
Fromage de chèvre mi-sec 60 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Morbier
|
KG | 1.00 | ||
Mozzarella pain de 1 kg
|
KG | 1.00 | ||
Picodon AOC 60 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Pont l'Eveque
|
KG | 1.00 | ||
Raclette de montagne
|
KG | 1.00 | ||
Reblochon laitier
|
KG | 1.00 | ||
Roquefort
|
KG | 1.00 | ||
Saint Nectaire laitier
|
KG | 1.00 | ||
St Félicien 180 g environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
St Marcellin 80 g environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Tome de chèvre à croute morgée,50 % de M.G.; Type Goudoulet
|
KG | 1.00 | ||
Tome de montagne, 30% de MG.
|
KH | 1.00 |
Lot No 3 - FROMAGES PORTIONS - EN DÉS - RAPÉS
Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Bleu d'auvergne,30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Bleu type de Bresse, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Brie, 35 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Camembert 45% MG, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Cantal,Prédécoupé, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Cheddar tranché à mettre en portion
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Comté 45% de MG, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Emmental,Prédécoupé, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate fraiche 1/2 sel type carré frais 25 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate fraiche ail et fines herbes, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate fraiche aux noix, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage à pate fraiche nature, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage fondu 50 % MG, type kiri 20 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage fondu 50 % MG, type vache qui rit 20 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Bonbel, 30 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type chanteneige, 25 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Chavroux, 20 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type mimolette 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type mini-babybel, 22 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type mini-roitelet, 30G, 60 % MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Pavé d'Affinois, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Saint agur, 25 G, 60 % MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Saint Moret, 25 G, 55% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Fromage type Saint Paulin, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Raclette de montagne, Prédécoupée, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Roquefort, 25 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Saint nectaire, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Tome Blanche 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Tome Noire 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 | ||
Bleu en dés
|
KG | 1.00 | ||
Emmental en dés
|
KG | 1.00 | ||
Fromage de Brebis en dés, type feta
|
KG | 1.00 | ||
Mimolette en dés
|
KG | 1.00 | ||
Mozzarella en billes de 5 G environ
|
KG | 1.00 | ||
Emmental râpé 100 % emmental
|
KG | 1.00 | ||
Parmesan râpé 100 % parmesan
|
KG | 1.00 |
Lot No 4 - YAOURTS - DESSERTS LACTÉS - OVOPRODUITS
Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
---|---|---|---|---|
Faisselle, 40% de M.G. 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Fromage blanc aromatisé vanille, 40% de M.G. 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Fromage blanc, 40% de M.G. 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Fromage blanc, 40% de M.G. 5 kg
|
KG | 1.00 | ||
Petit suisse aromatisé, 40% de M.G. 60 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Petit suisse, 40% de M.G. 60 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt à la grecque nature 150 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt à la grecque parfumé 150 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt aromatisé, 4 parfums minimum 125 g
|
UNITÉ | 0.00 | ||
Yaourt aux fruits assortis 150 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt avec morceaux de fruits, sans édulcorants, 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt nature 1/2 écrémé, 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt nature au lait entier, 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Yaourt nature sucré, 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Appareil pour crème brûlée UHT 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Appareil pour tiramisu UHT 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème anglaise 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Crème aux œufs vanille 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Crème brûlée 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Crème dessert, 4 parfums minimum 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Flan vanille nappé caramel 100g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Gateau de riz nappé caramel 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Gateau de semoule 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Ile flottante 100 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Lait fermenté nature au lait entier 125 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Laits gélifiés caramel, 90 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Laits gélifiés chocolat, 90 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Laits gélifiés vanille, 90 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Liégeois café 100-110 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Liégeois chocolat 100-110 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Liégeois de fruits , 4 parfums minimum 100-110 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Liégeois vanille 100-110 g
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Mousse chocolat au lait 12 cl
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Mousse chocolat noir 12 cl
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Mousse de marron 12 cl
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Blanc d'œuf liquide 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Jaune d'œuf liquide 1 L
|
LT | 1.00 | ||
Œuf à la neige 2,2 L
|
LT | 1.00 | ||
Oeufs durs de caille écalés
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Oeufs durs écalés, calibre 53
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Oeufs durs écalés, calibre 63
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Oeufs entiers liquide pasteurisés 2 L
|
LT | 1.00 | ||
Oeufs entiers liquide pasteurisés 5 L
|
LT | 1.00 | ||
Oeufs entiers liquide bio 5 L
|
UNITÉ | 1.00 | ||
Oeufs frais 63/73
|
UNITE | 1.00 | ||
Oeufs frais 53/63
|
UNITE | 1.00 | ||
Omelette nature cuite 130-140 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO |
KG | 1.00 |