2019-PRODUITS LAITIERS ET AVICOLES


fourniture et livraison de produits laitiers pour les adhérents du GRADA.
Etablissement support : Groupement de commandes Drôme-Ardèche
LYCEE POLYVALENT ASTIER QUARTIER ROQUA BP 60145


07205 AUBENAS CEDEX
Coordonnateur : Mme ROBERT FRANCOISE
Inscriptions : Fermées
Saisie des besoins : Fermée
Périmètre du groupement : Adhérents du GRADA.
Période d'execution du marché : du 1er janvier 2019 au 31 décembre 2019.
Information : Marché reconductible deux fois soit jusqu'au 31 décembre 2020.

Les lots :

Lot No 1 - BEURRE - LAIT - CRÈME

Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Beurre doux micro-pain 10g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Beurre doux plaque 250g, 80% de M.G mini.
KG 1.00
Beurre Motte, 80% de M.G. mini
KG 1.00
Margarine 60% de M.G. minimum, sans porc
KG 1.00
Lait demi-écrémé UHT 1L
LT 1.00
Lait demi-écrémé aromatisé UHT 20 cl
LT 1.00
Lait demi-écrémé UHT 20 cl
LT 1.00
Lait demi-écrémé UHT Outre 10 L
LT 1.00
Lait demi-écrémé UHT Outre 10 L pour fontaine
LT 1.00
Lait entier UHT 1 L
LT 1.00
Lait entier UHT Outre 10 L
LT 1.00
Crème épaisse UHT mini 30 % M.G 5 L
LT 1.00
Crème épaisse UHT mini 30 % M.G 1 L
LT 1.00
Crème fleurette mini 33 % MG 1 L
LT 1.00
Crème liquide UHT mini 30 % M.G 1 L
LT 1.00

Lot No 2 - FROMAGES À LA COUPE

Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Beaufort
KG 1.00
Bleu d'Auvergne
KG 1.00
Bleu doux
KG 1.00
Brie pasteurisé 60% de M.G
KG 1.00
Buche de chèvre 45% de M.G
KG 1.00
Buchette de chèvre 180 g
KG 1.00
Camembert 240 g
KG 1.00
Comté
KG 1.00
Emmental bloc, 45 % MG
KG 1.00
Fromage à pate molle et croute fleurie,type Buche du Pilat
KG 1.00
Fromage à pate pressée cuite,type Abbaye de Mazan
KG 1.00
Fromage de chèvre mi-sec 60 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Morbier
KG 1.00
Mozzarella pain de 1 kg
KG 1.00
Picodon AOC 60 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Pont l'Eveque
KG 1.00
Raclette de montagne
KG 1.00
Reblochon laitier
KG 1.00
Roquefort
KG 1.00
Saint Nectaire laitier
KG 1.00
St Félicien 180 g environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
St Marcellin 80 g environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Tome de chèvre à croute morgée,50 % de M.G.; Type Goudoulet
KG 1.00
Tome de montagne, 30% de MG.
KH 1.00

Lot No 3 - FROMAGES PORTIONS - EN DÉS - RAPÉS

Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AUX BESOINS À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Bleu d'auvergne,30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Bleu type de Bresse, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Brie, 35 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Camembert 45% MG, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Cantal,Prédécoupé, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Cheddar tranché à mettre en portion
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Comté 45% de MG, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Emmental,Prédécoupé, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage à pate fraiche 1/2 sel type carré frais 25 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage à pate fraiche ail et fines herbes, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage à pate fraiche aux noix, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage à pate fraiche nature, 70% de M.G., 16 G environ
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage fondu 50 % MG, type kiri 20 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage fondu 50 % MG, type vache qui rit 20 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Bonbel, 30 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type chanteneige, 25 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Chavroux, 20 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type mimolette 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type mini-babybel, 22 G, 45% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type mini-roitelet, 30G, 60 % MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Pavé d'Affinois, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Saint agur, 25 G, 60 % MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Saint Moret, 25 G, 55% MG
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Fromage type Saint Paulin, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Raclette de montagne, Prédécoupée, 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Roquefort, 25 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Saint nectaire, 30 G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Tome Blanche 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Tome Noire 30G
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00
Bleu en dés
KG 1.00
Emmental en dés
KG 1.00
Fromage de Brebis en dés, type feta
KG 1.00
Mimolette en dés
KG 1.00
Mozzarella en billes de 5 G environ
KG 1.00
Emmental râpé 100 % emmental
KG 1.00
Parmesan râpé 100 % parmesan
KG 1.00

Lot No 4 - YAOURTS - DESSERTS LACTÉS - OVOPRODUITS

Données contractuelles : Quantités
ATTENTION AU BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
Intitulé Conditionnement Unité de décompte Coefficient
Faisselle, 40% de M.G. 100 g
UNITÉ 1.00
Fromage blanc aromatisé vanille, 40% de M.G. 100 g
UNITÉ 1.00
Fromage blanc, 40% de M.G. 100 g
UNITÉ 1.00
Fromage blanc, 40% de M.G. 5 kg
KG 1.00
Petit suisse aromatisé, 40% de M.G. 60 g
UNITÉ 1.00
Petit suisse, 40% de M.G. 60 g
UNITÉ 1.00
Yaourt à la grecque nature 150 g
UNITÉ 1.00
Yaourt à la grecque parfumé 150 g
UNITÉ 1.00
Yaourt aromatisé, 4 parfums minimum 125 g
UNITÉ 0.00
Yaourt aux fruits assortis 150 g
UNITÉ 1.00
Yaourt avec morceaux de fruits, sans édulcorants, 125 g
UNITÉ 1.00
Yaourt nature 1/2 écrémé, 125 g
UNITÉ 1.00
Yaourt nature au lait entier, 125 g
UNITÉ 1.00
Yaourt nature sucré, 125 g
UNITÉ 1.00
Appareil pour crème brûlée UHT 1 L
LT 1.00
Appareil pour tiramisu UHT 1 L
LT 1.00
Crème anglaise 1 L
LT 1.00
Crème aux œufs vanille 100 g
UNITÉ 1.00
Crème brûlée 100 g
UNITÉ 1.00
Crème dessert, 4 parfums minimum 125 g
UNITÉ 1.00
Flan vanille nappé caramel 100g
UNITÉ 1.00
Gateau de riz nappé caramel 100 g
UNITÉ 1.00
Gateau de semoule 100 g
UNITÉ 1.00
Ile flottante 100 g
UNITÉ 1.00
Lait fermenté nature au lait entier 125 g
UNITÉ 1.00
Laits gélifiés caramel, 90 g
UNITÉ 1.00
Laits gélifiés chocolat, 90 g
UNITÉ 1.00
Laits gélifiés vanille, 90 g
UNITÉ 1.00
Liégeois café 100-110 g
UNITÉ 1.00
Liégeois chocolat 100-110 g
UNITÉ 1.00
Liégeois de fruits , 4 parfums minimum 100-110 g
UNITÉ 1.00
Liégeois vanille 100-110 g
UNITÉ 1.00
Mousse chocolat au lait 12 cl
UNITÉ 1.00
Mousse chocolat noir 12 cl
UNITÉ 1.00
Mousse de marron 12 cl
UNITÉ 1.00
Blanc d'œuf liquide 1 L
LT 1.00
Jaune d'œuf liquide 1 L
LT 1.00
Œuf à la neige 2,2 L
LT 1.00
Oeufs durs de caille écalés
UNITÉ 1.00
Oeufs durs écalés, calibre 53
UNITÉ 1.00
Oeufs durs écalés, calibre 63
UNITÉ 1.00
Oeufs entiers liquide pasteurisés 2 L
LT 1.00
Oeufs entiers liquide pasteurisés 5 L
LT 1.00
Oeufs entiers liquide bio 5 L
UNITÉ 1.00
Oeufs frais 63/73
UNITE 1.00
Oeufs frais 53/63
UNITE 1.00
Omelette nature cuite 130-140 g
ATTENTION BESOIN À QUANTIFIER AU KILO
KG 1.00