Groupement de commandes des établissements secondaires et supérieurs du Doubs VOLAILLES ET LAPINS FRAIS
Etablissement support : |
Lycée Louis Pergaud
91 boulevard Léon Blum BP 979 25022 BESANCON CEDEX |
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Coordonnateur : | Mme ROURE Pascaline |
Inscriptions : | Fermées |
Saisie des besoins : | Fermée |
Périmètre du groupement : | Etablissements secondaires et supérieurs du Doubs |
Période d'execution du marché : | 01/01/2018 au 31/12/2018 |
Information : |
Les lots :
Lot No 1 - VOLAILLES
Données contractuelles : Quantités
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
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1) Poulet standard 4/4 PAC Classe A
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kg | 0.00 | ||
2) Poulet standard 1,5 à 1,6 kg PAC Classe A
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kg | 0.00 | ||
3) Cuisses de poulet standard 200/220g déjointée
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kg | 0.00 | ||
4) Escalopes de poulet standard 110 à 130g
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kg | 0.00 | ||
5) Haut de cuisse de poulet standard 130g à 160g
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kg | 0.00 | ||
6) Pilon de poulet standard 90 à 110g
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kg | 0.00 | ||
7) Poulet Label rouge PAC 1,5 kg à 1,6 kg
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kg | 0.00 | ||
8) Cuisse de poulet label rouge 200 à 220g déjointée
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kg | 0.00 | ||
9) Escalope de poulet label rouge 110 à 130g
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kg | 0.00 | ||
10) Escalopes de dinde110 à 130g
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kg | 0.00 | ||
11) Sauté de dinde 60 à 70g sans os
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kg | 0.00 | ||
12) Pintade standard1 à 1,2 kg PAC Classe A
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kg | 0.00 | ||
13) Cuisse de pintade standard déjointée 160 à 200g
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kg | 0.00 | ||
14) Pintade label rouge classe A PAC 1 à 1,2 kg
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kg | 0.00 | ||
15) Cuisse pintade label rouge déjointée 160 à 200g
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kg | 0.00 | ||
16) Emincé de dinde
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kg | 0.00 | ||
17) Filet de dinde entier
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kg | 0.00 | ||
18) Foies de volaille
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kg | 0.00 | ||
19) Gésiers de volaille
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kg | 0.00 | ||
20) Sauté de canard sans os
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kg | 0.00 | ||
21) Cuisses canettes
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kg | 0.00 |
Lot No 2 - LAPINS
Données contractuelles : Quantités
Intitulé | Conditionnement | Unité de décompte | Coefficient | |
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1) 1/ 2 Rable 150 à 200g
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kg | 0.00 | ||
2) Cuisses de lapin
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kg | 0.00 | ||
3) Sauté de lapin morceaux 40 à 60g
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kg | 0.00 |